Alzheimer sykdom er også ganske enkelt kalt Alzheimers, som er den vanligste årsaken til demens, som rammer om lag 24 millioner mennesker over hele verden. Alzheimers er en terminal og degenerative sykdommer som for øyeblikket ikke har noen kur. Det påvirker mennesker over 65 år Sykdommen vil faktisk begynne mange år før det er diagnostisert. I tidlige stadier, er det vanligste symptomet kortsiktig hukommelsestap, ofte antatt å være forårsaket på grunn av stress eller aldring. Senere, andre symptomer inkluderer sinne, forvirring, språk sammenbrudd, humørsvingninger, langsiktig hukommelsestap og senere nedgang på sansene. Den lidende mister mindre, da store kroppsfunksjoner og til slutt ender i døden. Selv om symptomene er vanlige, hver individuelle erfaringer unike symptomer. Varigheten av sykdommen er beregnet til å være 5 til 20 år. Symptomene på Alzheimers sykdom generelt rapporteres til en lege når det er et minne-tap; helse spesialister vil bevise diagnosen med kognitive tester og atferdsvurdering, for det meste etterfulgt av en hjerne skanning. Årsaken og progresjon av Alzheimers sykdom er ikke forstått godt, men i forbindelse med floker og plaketter i hjernen. Dessverre er det ingen behandling for å stoppe eller reversere denne sykdommen, og det er ikke kjent om de nåværende behandlinger forsinke progresjon. Mange forebyggende tiltak er foreslått for Alzheimers, men verdien er uprøvd i å redusere sin gang og alvorlighetsgrad. Trening, balansert kosthold og mental stimulering er ofte anbefalt, både forebyggende og som en fornuftig måte å håndtere sykdommen. På grunn av sin degenerative og uhelbredelig natur, er omsorg forvaltning av Alzheimers svært viktig. Ulike epidemiologiske studier har blitt foreslått som gjelder mellom visse modifiserbare faktorer som kardiovaskulær risiko, kosthold, farmasøytiske produkter eller intellektuelle aktiviteter blant andre. Bare videre forskning, for eksempel kliniske studier vil vise om disse faktorene vil bidra til å forebygge sykdommen. Komponentene i Middelhavet diett som inneholder grønnsaker, frukt, grovt brød, frokostblandinger, olivenolje og rødvin kan hver for seg eller sammen redusere risikoen og forløpet av Alzheimers. Selv Vitaminer som B, E og C og folsyre synes å redusere risikoen for sykdommen. Selv om risikofaktorer som høyt blodtrykk, hyperkolesterolemi, diabetes og røyking er assosiert med høyere risiko for start og forløp av Alzheimer’s.Sometimes langvarig bruk av NSAIDs – ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler er forbundet med redusert sannsynlighet for å utvikle sykdommen hos noen individer . Andre farmasøytiske behandlinger som kvinnelig erstatning hormonbehandling er ikke lenger å forebygge demens, mens en 2007 systematisk gjennomgang konkluderte med at det var lite overbevisende og inkonsekvent bevis for at ginkgo har positiv effekt på kognitiv svikt. Intellektuelle aktiviteter som å spille sjakk, kryssord eller vanlig sosial omgang med venner og familie, kan også forsinke utbruddet eller redusere Alzheimers alvorlighetsgrad, er tospråklighet også knyttet til et senere angrep av Alzheimer s sykdom.