Saffron eller kesar er en av de dyreste krydder i verden. Faktisk var det en gang i forbindelse med kongelige der queens ville bade i safran for glødende hud. Det er rik farge, aroma og varme jord smaker legge til en kongelig touch til en annen rett. Gravide kvinner er ofte gitt safran melk for sine helsemessige fordeler og slik at huden til babyen er sunn og glødende. Safran har noen forbindelser som er svært gunstig for hjertet helse. Her er 5 måter safran kan gi deg vakker hud.
Hvordan safran hjelper?
Saffron er full av karotenoider, som viser anti-inflammatorisk og antioksidative egenskaper. En slik karotenoid er crocetin, som er til stede i maksimale andel i safran. Crocetin har vist seg å være effektiv i å opprettholde kardiovaskulær helse
[1]. Det er også funnet å øke oksygennivået i kroppen
[2]. Dette bidrar til å hindre hjertesykdommer. Crocetin bidrar også til å redusere nivået av kolesterol i blodet, og dermed hindre at en akkumulering i arterier og redusere risikoen for aterosklerose
[3]. Dette er igjen reduserer risikoen for hjerteanfall og fremmer jevn flyt av blod, og holder blodtrykket i kontrollen. Saffron er ofte referert til som en «heie hjerte medikament» og er lagt til måltider for sine helbredende egenskaper
[4]. Visste du spise dato hver dag kan også bidra til å forebygge hjertesykdom?
Hvordan bruke safran?
Saffron er veldig expensiveand dermed kan ikke være vanlige i hver husstand. Men en klype safran lagt til melk kan forbrukes for å forebygge hjertesykdommer og holde høyt blodtrykk og kolesterol i sjakk. Saffron er ofte lagt til desserter og selv Mughlai karriretter. Men safran må ikke brukes i overkant på en annen, da den kan ha toksiske effekter.
For flere artikler om naturmidler, besøk vår rettsmidler delen. For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. For sykdomsrelaterte spørsmål, kan du besøke vårt forum
Referanser:. 1. Shen, X. C., Qian, Z. Y. (2006). Effekter av crocetin på antioksidant enzymatiske aktiviteter i hjertehypertrofi indusert av noradrenalin i rotter. Die Pharmazie-An International Journal of Pharmaceutical Sciences, 61 (4), 348 til 352,2. Yan, J., Qian, Z., Sheng, L., Zhao, B., Yang, L., Ji, H., … Zhang, R. (2010). Effekt av crocetin på blodtrykket restaurering og syntese av inflammatoriske mediatorer i hjertet etter hemoragisk sjokk i bedøvede rotter. Sjokk, 33 (1), 83 til 87,3. Gainer, J. L., Chisolm, G. M. (1974). Oksygen diffusjon og atherosclerosis.Atherosclerosis, 19 (1), 135 til 138,4. Basker, D., Negbi, M. (1983). Bruk av safran. Economic Botany, 37 (2), 228-236.
