Spørsmål Book Charles, jeg har et spørsmål om salt. Jeg har alltid trodd salt var dårlig for blodtrykket, men kokker bruker så mye av det i matlaging, sier det bringer ut smaken av mat.
De bruker kosher salt. Er dette det samme som vanlig bordsalt? Det kan ikke inneholde jod, er at det som er bra for blodtrykket? Noen oppskrifter kaller for opptil 2 ts salt, for meg som er dårlig health, er jeg riktig? Takk, Sara.
Svar
Hei Sara, etter Salt kan forverre hypertensjon. Kosher salt er det samme som vanlig salt med unntak av Rabbi 抯 velsignelse. Jod er godt å ha i salt, ikke dårlig. I gebneral bør du begrense saltinntaket. Det er å sasy, don 抰 gjøre en vane å spise tungt salt mat hele tiden: rask mat og junk mat er det verste offenders.That sagt, du trenger litt salt for å holde seg frisk, så spiser et sunt kosthold og sørge for at det er litt salt i det daglige mat. Hvis du er en frisk person kroppen kan regulere salt på egen hånd.
