7. september 2012 – Gravide blir rekruttert til en studie for å se om suppe styrket med matvarer som er valgt for deres vitamin E-innhold kan bidra til å forhindre tilfeller av barndommen astma
studien er et samarbeid mellom Universitetet i Aberdeen og suppe produsenter Baxters Food Group. Forskere ved Aberdeen har allerede vist i en tidligere studie at gravide kvinner som har en diett lav på vitamin E er mer sannsynlig at barn som utvikler astma i en alder av fem.
De sier dette er den første studien av sitt slag til å bruke mat som er naturlig rik på vitamin E i stedet for vitamintilskudd for å se om det kan redusere antall tilfeller av astma.
studien ledes av professor Graham Devereux, professor i lungemedisin ved University of Aberdeen og æres konsulent lege på Aberdeen Royal Infirmary
Naturlige ingredienser
Kunngjøring rekruttering fasen av rettssaken ved British Science Festival, sa professor Devereux i en uttalelse. «Selv om langt vanskeligere, synes det mer naturlig å gi vitamin E i en naturlig mat form i stedet en vitamin E pille fordi vitamin E som inneholder matvarer utgjør en kompleks blanding av næringsstoffer som kan være kritisk viktig, når man vurderer de matvarer som inneholder vitamin E, suppe synes en åpenbar intervensjon.
«det endelige målet med denne forskningen er å redusere forekomsten av astma ved en effektiv, billig, akseptabel og trygg offentlig helse kosttilskudd intervensjon. Hvis de lykkes den foreslåtte intervensjonen kan danne grunnlag for folkehelsen kostholdsråd til gravide kvinner som kan redusere forekomsten av astma med 15-20% innen fem år. «
Det er 1,1 millioner barn i dag får behandling for astma, noe som betyr at én av 11 ungdommer har tilstanden.
planen bak studien er å øke dagens landsgjennomsnittet på 8 mg /dag av vitamin E til optimal anbefalt daglig dose på 15 mg /dag . de forbedrede supper er laget fra et utvalg av vitamin E-holdig mat ingredienser, som for eksempel soltørkede tomater, solsikkeolje, bønner, linser og hvetekim.
Større studie
50 frivillige fra over nord for Skottland vil spise tre porsjoner med suppe en uke starter 12 uker inn i svangerskapet og fortsetter helt frem til levering av barnet sitt. Nyfødte vil ha sin lungefunksjon målt under sin første uke.
«Avhengig utfallet vi vil da lansere en mye større studie som vi håper vil vise at vitamin E gjør faktisk reduserer risikoen for at barn utvikler astma, sier professor Devereux.
Forskere sier at selv om undersøkelsen blir gjennomført med betydelig hjelp fra en kommersiell næringsmiddelselskap, er det ingen sikkerhetsproblemer som matvarer å bli inkludert i suppen anses sunt, være lite mettet fett, mye fiber, lite salt og uten kunstige tilsetningsstoffer.
Malayka Rahman, forskning analyse og kommunikasjon offiser på Asthma UK sier i en mailet uttalelse: «Denne innovative stykke forskning gir en enkel måte å øke vitamin E inntak og potensielt redusere astma, noe som påvirker over en million barn i Storbritannia. Vi har veldig mye ser frem til resultatene av denne studien, særlig når foreldre har fortalt oss at de ikke ønsker å måtte bekymre deg om å ta kosttilskudd eller huske hvilke mat å spise for å sørge for at de får sine vitamin E – graviditet er komplisert nok! «
