Vil du holde eple cider eddik i kjøkkenskapet? Hvis ikke, kanskje du burde. Det er fordi de helsemessige fordelene av eple cider eddik er omfattende -. Rivalling de andre naturlige hjelpere som tea tree olje og hvitløk
I motsetning til hvit eddik, har eple cider eddik en gulbrun farge. Kjent som «mor av eddik», det består hovedsakelig av eddiksyre bakterier. I løpet av sin gjæringsprosess, er sukker i eple cider brytes ned av bakterier og gjær blir til alkohol før alt er brutt ned i eddik. Det er ofte solgt ufiltrert og upasteurisert i helsekostbutikker og noen supermarkeder, slik at du ønsker å se etter den organiske slag.
Hittil har få studier undersøkt helseeffektene av eple cider eddik. Men noen foreløpige undersøkelser tyder på at å drikke det rett eller rett og slett bruke det i din hjemmelagde salatdressinger og andre mikser kan hjelpe i disse fire måter, spesielt.
Som en generell veiledning, prøve å ta en til to teskjeer om dagen – noen drikker det fortynnet i en kopp vann. Skylle munnen etter inntak anbefales det fordi surhet kan erodere tannemaljen
RELATERT READING:. Å spise mer av dette vil bidra til å forhindre diabetes
Fire grunner til at eple cider eddik er bra for deg
1. Forebygging av flass
Her er en hjemme bøte for flass. Først bland 1/4 kopp eple cider eddik med 1/4 kopp vann. Den eddik blandingen er vanligvis helles i en sprayflaske og spritzed på håret og hodebunnen – ikke øyet og øret området! Vikle et håndkle rundt hodet og la på 15 minutter til en time.
Denne eddik løsningen bidrar til å gjenopprette pH balansen i hodebunnen og hindre overvekst av Malassezia furfur, gjær-lignende sopp som er tenkt å bringe på flass. Prøv dette en gang eller to ganger hver uke.
2. Senker høyt blodtrykk
Et dyr basert studie publisert i Bioscience, bioteknologi og biokjemi
i 2001 fant at eddiksyre avledet fra eple cider eddik bare kan bidra til å senke høyt blodtrykk.
Forskere tilskrives senke til en reduksjon i renin aktivitet – renin er et enzym utgitt av nyrene for å kontrollere kroppens natrium-kalium balanse, blodvolum og blodtrykk
RELATERT READING:. Dine venners dårlig spise vaner er smittsomme
3. Hjelpe til med vekttap
Det er ikke mye vitenskapelig støtte for påstanden om at eple cider eddik fremmer vekttap. Men en studie publisert i Bioscience, bioteknologi og biokjemi
i 2009 sett på overvektige mennesker som spiste eddiksyre hver dag i 12 uker. De viste betydelig nedgang i kroppsvekt, magefett, livvidde og triglyserider.
I en annen studie fra 2009 publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry
, forskere viste at eddiksyre kan bidra til å forhindre oppbygging av kroppsfett og visse leverfett.
4. Administrerende diabetes
Selv om det krever mer forskning, det er bevis for at eple cider eddik kan være sunt for diabetikere. Det er fordi det kan senke blodsukkernivået. Likevel har eddik krom i det, og dette kan påvirke insulinnivået.
Jada, kan eple cider eddik ikke ser og smaker som mye. Tross alt, er eddik eddik, ikke sant? Men klart, kan de helsemessige fordelene være merkbar. Selv Hippokrates sies å ha brukt det som en helse tonic tilbake i dag. Amerikanske soldater skal ha brukt den til å bekjempe dårlig fordøyelse, lungebetennelse og skjørbuk
Bare husk:. For store doser av eple cider eddik har blitt funnet å skade magen, tolvfingertarmen og leveren hos dyr. Så hvis du vurderer å bruke eple cider eddik for en bestemt helseproblem, er det viktig å ta kontakt med fastlegen på forhånd.
Apple cider eddik erstatter ikke sunn fornuft vaner som regelmessig aktivitet og sunt, balansert kosthold, men det er absolutt verdt å vurdere å legge til rutine.
