Spørsmål Book Hei Sheri, har jeg et generelt spørsmål om innlegget prandial blodsukker og alder for friske individer. Har legge prandial blodsukkeret stige med alderen for ikke diabetikere? For eksempel, hvis en 35 år gammel ikke-diabetiske har en høy carb måltid, kan blodsukkeret stige til 140 før den går tilbake til det normale. I en alder av 60 og utover, ville den samme personen å spise det samme måltidet oppleve en høyere blodsukker enn på 35 år før du går tilbake til det normale? Dessuten tar det lengre tid for en eldre ikke-diabetiker innlegg prandial blodsukker for å gå tilbake til normal enn den gjorde da han /hun var yngre (dvs. 3 timer i motsetning til 2 timer)? Takk skal du ha.
Svar
Ronnie, etter Svaret er, ikke hvis insulin fortsatt fungerer like bra som det gjorde da du var yngre. Mange ting kan påvirke insulin action som du alder, skjønt. For eksempel er muskelmasse der de fleste ekstra karbohydrater blir lagret etter å ha spist, og lagringskapasiteten er begrenset av mengden av muskler. Du begynner å miste muskelmasse for hvert år, og dette vanligvis senker lagringskapasiteten i forhold til da du var yngre, spesielt hvis du ikke gjør styrketrening og annen regelmessig mosjon. Når muskelen «tank» blir full, så å si, muskelen blir resistente mot insulin (ingen flere karbohydrater kan passe i muskelen), men fettvevet er fortsatt følsom, så ekstra karbohydrater blir omdannet til fett og lagres som fett. Bruke opp lagrede karbohydrater i muskler (glykogen) ved å gjøre regelmessig moderat til kraftig mosjon hjelper for 24-48 timer etter aktivitet, og øke muskelmassen (eller hindre tap) med styrketrening holder tankene større.
Så, som var et langt svar, men høy carb måltider bør ikke nødvendigvis påvirke deg annerledes basert på alder alene. Sheri
