Meat Fett forverres men fiskeolje Blunt hjertesykdom Gene & nbsp & nbsp
& nbsp.
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
& nbsp
31 desember 2003 – Seks av 100 amerikanere bære genvarianter som i stor grad øker risikoen for hjertesykdom. Men å spise riktig mat – og unngå feil de – eliminerer denne risikoen
Den hjertesykdom genet typer -. Variant former av et normalt gen – er mer vanlig blant svarte, asiater, Stillehavsøyene, og andre etniske grupper enn blant latinamerikanere og ikke-spanske hvite. Men noen mennesker av alle raser ser ut til å bære genvarianter.
Hvor ille er genvarianter? De utgjør en større risiko for hjertesykdom – basert på jevning av arterier – enn røyking, og nesten like stor risiko som diabetes. En diett høy i arakidonsyre – det meste finnes i kjøtt fett – øker den dårlige effekten av de arvet genet former. Men en diett høy i fiskeoljer – som de som finnes i laks, tunfisk og makrell – blunts disse effektene
«Disse funnene tyder på at de [hjertebeskyttende] effekter av [oljer] stammer fra fisk kan være. mer fremtredende i (eller kanskje begrenset til) personer med [genvarianter], «skriver Raffaele de Caterina, MD, PhD, og Antonella Zampolli, PhD, av Italias National Research Council. Deres kommentarer – og selve studien – vises i den første januar 2004, utstedelse av
The New England Journal of Medicine
The Origins of Heart Disease
funnene kommer fra en banebrytende studie som trekker tilbake deksler innhylle de mystiske opprinnelsen til hjertesykdom. James H. Dwyer, PhD, og kolleger ved University of Southern California og UCLA visste at mus som mangler 5-lipoksygenase genet var nesten immun mot aterosklerose eller åreforkalkning.
For å finne ut om dette genet var viktig i menneskelig sykdom, analysert de en rasistisk mangfoldig gruppe av 470 friske, middelaldrende menn og kvinner. De fant at 6% av disse personene hadde en variantform av genet. Angivelig, disse genvariantene økt en persons 5-lipoksygenaseaktivitet.
Det er ille, som det viser seg. Teoretisk økte 5-lipoksygenase-aktivitet ville føre til celler i immunsystemet til å akkumulere inne i blodårene. Som de akkumulerte, de forårsaker betennelse og fremme akkumulering av kolesterolmolekyler i blodåreveggen. Over tid, oppbygging av arterie-tilstopping plakk fører til hjertesykdom.
Og det er det som synes å skje. Personer med genvarianter hadde mye tykkere blodårene enn de med normale former av 5-lipoksygenase genet. Tykkere blodårene er en markør for kardiovaskulær sykdom.
