Når drektige rotter ble matet en fatty diett, både deres døtre og barnebarn viste seg å ha større risiko for brystkreft. Faktisk, selv om døtrene til den første generasjonen av rotter spiste sunt, deres avkom – den tredje generasjonen – var fortsatt større risiko for sykdom
Ifølge New Scientist:
«… en fet diett kan føre til» epigenetiske «DNA modifikasjoner som kan sendes videre til fremtidige generasjoner.»
Hvis dette gjelder også for mennesker, det betyr at genetikk kunne bare være en av flere årsaker til at en familie historie av brystkreft øker risikoen for sykdommen
Dr. Mercola kommentarer:.
de fleste er klar over at enkelte gener er knyttet til en økt risiko for brystkreft, men har en familie historie av brystkreft er ikke den eneste risikofaktoren kvinner har å stri med, og det s sannsynligvis ikke engang det viktigste
faktisk, ifølge statistikk bare ca 20-30 prosent av kvinnene. diagnostisert med brystkreft faktisk har en familie historie av sykdommen.
Forskningen presentert på 101
st 2010 møte i American Association for Cancer Research i Washington DC tilbyr et meget interessant innblikk i hva som kan skjer her.
Kan det være at de økende helseproblemer og sykdommer som kreft vi re ser i dag er et resultat av våre besteforeldre og rsquo; vedta en diett av bearbeidet mat
Hvordan vi ? re Avl en syk Future Generation
Det s lett å glemme at de er behandlet, pre-pakket mat og fast food-restauranter i dag er faktisk en radikal endring i forhold til historien om matproduksjon. Den frosne næringsmiddel gjorde t begynne før midten av 1920 s når general Seafoods Company satt opp butikken og begynte å selge grovt frosne fiskefileter, og fast food restauranter gjorde t få en fot hold før etter andre verdenskrig.
Så det kan være at vi re nå ser rett på disse generasjonseffekter, forårsaket av våre besteforeldre og rsquo; kosttilskudd endringer.
Hvis det s tilfelle, så har vi enda mer insentiv til å gjøre drastiske endringer, og snart, fordi sykdomsutviklingen vi re nå ser er bare kommer til å bli verre så mye av prosessert mat som forbrukes i dag er
ikke engang mat-basert!
Hvem vet hva slags genetiske mutasjoner og feil vi re skapende for våre fremtidige generasjoner når et flertall av vår diett består av svært bearbeidet og kunstig mat.
Det s skremmende prospektet, for å si det mildt, når du tenker på at White Castle s og Big Mac s fra tidligere tider var langt sunnere enn denaturert, trans fett-og sukkerfylte fare som s blir servert i dag.
De epigenetikk av Diet
Nyere forskning viser at det du spiser, spesielt mens de er gravide, kan påvirke ikke bare barna, men også dine barnebarn.
Faktisk kan disse DNA endringer hopp eller hoppe over en generasjon, slik at effekten ikke blir klart før to generasjoner senere, selv om foreldrene ikke arve genetisk endring
En artikkel med tittelen . En sidelengs blikk. Husker du din bestemor s mat? Hvordan epigenetisk endringer overføre konsekvensene av ernæringsmessige eksponering fra en generasjon til den neste, og rdquo; publisert i tidsskriftet Genes Ernæring, understreker dilemmaet vi re stadig møtt med:
Epigenetikk er rakne en kontinuerlig krysstale mellom vår genetiske profil og miljø.
Det er faktisk genom mye mer fleksibel enn tidligere antatt, og slik fleksibilitet understreker relevansen av god mat for vedlikehold av god helse.
Fremtidige ernæringsfysiologer må møte utfordringen med å belyse mekanismen for ernæring-indusert epigenetiske forandringer under pre og post-natal liv, for å optimalisere ernæringsmessige intervensjoner i en personlig . Perspektiv
På samme måte en nyere artikkel i tidsskriftet
Menneske molekylær genetikk
, heter det:
Tradisjonelt vi forstår at individuelle fenotyper resultere i hovedsak fra arvet genetiske varianter sammen med miljømessige eksponeringer. Men mange studier viste at en bemerkelsesverdig rekke faktorer, inkludert miljøagenter, foreldreatferd, mors fysiologi, xenobiotics, kosttilskudd og andre fører til epigenetiske forandringer som kan overføres til senere generasjoner uten fortsatt eksponering.
Nyere funn viser transgenerational epistasis og transgenerational genetiske effekter hvor genetiske faktorer i en generasjon påvirker fenotyper i påfølgende generasjon uten arv av den genetiske varianten i foreldrene.
Sammen disse funnene implisere en viktig signalveien, kromatin remodellering, metylering, RNA redigering og mikroRNA biologi. Denne eksepsjonelle arve kompliserer søket etter sykdomsgener, og representerer kanskje en tilpasning til å overføre nyttige genuttrykk profiler fra en generasjon til den neste product: [min vektlegging.]
Folkens, ikke bare gjør dette kompliserer søket etter sykdomsgener, men det kompliserer alt som har noe å gjøre med mat og narkotika sikkerhet. Det s rett og slett ikke nok til å vise at noe er trygt å innta for et par uker når vi vet de langsiktige konsekvenser av narkotika og mat kan dukke opp to generasjoner senere.
Dette alene burde være tilstrekkelig grunn til å trå med ekstrem forsiktighet ved innføring av genmodifisert mat og vaksiner, som utsetter mennesker for nye, ukjente stoffer i hopetall.
Dessverre er en slik forsiktighet ikke normen i disse dager, som etterlater deg med bare ett alternativ, og det er å utdanne deg selv og ta kontroll over din egen helse.
forskning på epigenetisk effekter av kosthold understreker også behovet for å gå tilbake til real Food hvis vi . re virkelig seriøs om å finne langsiktige løsninger til våre mest presserende helsekatastrofer som fedme, diabetes og kreft
kosthold og kreftrisiko
Mange folk ikke innser sammenhengen mellom fedme og andre sykdommer som hjertesykdom eller kreft.
For eksempel, visste du at overvektige kvinner er opptil 60 prosent større sannsynlighet for å utvikle noen form for kreft enn normalvektige kvinner? I tillegg overvektige kvinner er langt mer sannsynlig å ha barn med genetiske defekter.
En av sammenhengen mellom fedme og brystkreft spesielt er østrogen.
Mange brystkrefttilfeller er drevet av østrogen, og dette hormonet produseres i fettvevet. Derfor, jo mer kroppsfett du har, jo mer østrogen du re sannsynlig å produsere, noe som kan bidra til dannelsen av brystkreft
Fedme, selvfølgelig, er direkte knyttet til kosthold, og fast food. høy i trans fett og sukker, er en stor bidragsyter til fedme
jeg ofte føler at jeg . m snakker i sirkler, og at s fordi alt er en gigantisk sammenhengende sirkel. Det aren t mange mysterier når det gjelder helse og sykdom, og når du begynner å se hvordan alt henger sammen, du ll også se at nesten all sykdom kan spores tilbake til maten du velger å spise.
Hvis du ønsker å gjøre noe med din helsetilstand, du bare MÅ bli bevisst om dine valg.
Er du spiser ekte, uforfalsket mat, eller spiser du kjemiske påfunn, presset og most og kunstig flavored å gi inntrykk av å være mat?
Er du spiser matvarer som er lastet med antibiotika og hormoner?
Er du spiser mat som inneholder ingredienser som er genetisk modifisert til å trekke dobbelt plikt som plantevernmidler?
Dette er viktige spørsmål som bare vil bli viktigere etter som tiden går og folkehelse fortsetter å . nedgang
diett også påvirkninger Genetisk Expression NÅ
Men det . er også noen gode nyheter her
Forskere begynner også å få en klarere forståelse av hvordan genuttrykk modifiseres av hva du spiser
Dette er faktisk gode nyheter, fordi det betyr at selv om du kan være genetisk disponert for et helseproblem, du . re ikke nødvendigvis forutbestemt til å
uttrykke
de gener . Med mindre din nåværende kosthold og livsstil slår dem på
For eksempel, en nylig artikkel av Georgetown University Medical Center diskuterer virkningene av alkohol på uttrykk for visse brystkreftgener, som sier at:
Normale variasjoner i genene kan hemme eller forsterke effekten av alkohol. For eksempel har arbeidet ved Shields, Marian og kolleger vist at variasjoner i genene ADH1B og ADH1C begge som koder for enzymer kritiske i alkoholmetabolismen kan øke en postmenopausal kvinne s risiko for brystkreft opptil to ganger hvis hun bruker alkohol
Dette er delvis fordi, i løpet av sin metabolisme, alkohol brytes ned til en giftig molekyl. som forårsaker DNA-skade. Variasjoner i ADH1 genene kan endre denne prosess, noe som øker strengheten av langvarige skader på DNA. På denne måten har alkohol potensial til å forstyrre mange cellulære veier og hellip;
KEY å huske her er at det ikke er gener som styrer helsen, men snarere et uttrykk for dine gener. Og du har muligheten til å slå gener av og på gjennom din livsstil og emosjonelle tilstand. Slik at du fortsatt kan t skylde alt på dine forfedre.
Et tydelig eksempel er vitamin D, som bokstavelig talt regulerer uttrykket av en ut av hver 10 av dine gener.
Tilbake til Whole økologisk mat er ikke en luksus Det s nødvendighet
Men det er nok å si at hvis vår matforsyning fortsetter å svekkes, kan våre barn og barnebarn ikke har et valg mellom falske mat og ekte mat, noe som ville virkelig dømme dem til et liv i dårlig helse.
Jeg tror innsatsen er utrolig høyt når det kommer til vår matforsyning, det er derfor jeg m så lidenskapelig opptatt taler for en retur til ubehandlet, lokalt dyrket økologisk mat og forbud mot GMO s.
Intet mindre enn selve menneskehetens fremtid står på spill hvis vannvidd av denaturert, bearbeidet mat fortsetter med uforminsket styrke.
I USA,
90 prosent
av pengene amerikanerne bruker på mat er for bearbeidet mat, og rask mat er tilgjengelig omtrent overalt, også i sykehus og skoler. Denne type diett:
eksponentielt øker risikoen for fedme og diabetes
Er lastet med farlige tilsetningsstoffer som transfett, høy fruktose mais sirup og MSG
inneholder genmodifiserte ingredienser
Mangler de næringsstoffene kroppen din trenger for å trives, enn si opprettholde seg selv
Det s alt en kropp
doesn . t
behovet
Det s på tide å innse at vi ve flyttet så langt fra det vi ble skapt for å spise, og det er ingen magiske piller som kan redde oss fra følgene av det. Vi må også innse at vi ikke vil være i stand til å gå videre med mindre vi går tilbake tilbake til en diett av lokalt dyrket, friske, hele, naturlig mat.
