Forskere ved Rush University i USA har utviklet «MIND «diett, med sikte på å bremse ned effekten av aldring på hjernen. Men kan en diett virkelig redusere sjansene for å få Alzheimers sykdom eller andre typer demens?
Vi så på bevis og snakket med en ekspert på Alzheimers sykdom forskning for å finne ut.
Hva er MIND diett?
«Middelhavet-DASH Intervensjon for Nevrodegenerative Delay» diett, for å gi sitt fulle navn, er et forsøk på å trekke sammen resultatene fra tidligere forskning på kosthold og hjernen, og fremheve de matvarer som kan hjelpe beskytte mot demens. Spesielt bruker det elementer fra middelhavsdietten, som er basert på de tradisjonelle dietter spist av mennesker i Sør-Italia og Hellas, og DASH diett for å senke blodtrykket.
Dr Clare Walton, forskningskommunikasjonssjef i Alzheimers Society, sier at det er «moderat sterk» bevis at Middelhavet kosthold kan redusere sjansene for å få demens. Et sammendrag av alle publiserte studier rundt Middelhavet diett viste at 9 av 12 av god kvalitet studier fant en lavere sjanse for demens, og bedre tenkning ferdigheter, blant eldre mennesker som spiste en Mediterranean-type diett.
meninger variere om hva som utgjør en middelhavsdiett, men olivenolje, wholegrains, rikelig med grønnsaker og frukt, noe fisk og moderate mengder rødvin er som regel inkludert. Imidlertid er definisjonen ganske løs.
Den DASH (Dietary Råd til Stop Hypertension) kosthold ble utviklet spesielt for å målrette blodtrykket. Det inkluderer magre meieriprodukter, samt wholegrains og frukt og grønnsaker, og rammer salt, sukker og fett. Det finnes god vitenskapelig dokumentasjon på at det reduserer blodtrykket, og høyt blodtrykk er kjent for å øke sjansene for demens. Imidlertid har DASH ikke blitt testet for sin effekt på demens.
For å opprette MIND kosthold, forskere plukket 10 matvaregrupper oppfattes å være «hjernen sunn» og vanlig i Middelhavet og DASH dietter, inkludert olivenolje, wholegrains, grønnsaker, nøtter, bær, bønner, fisk og fjærkre, og rødvin. I tillegg til de 10 matvarer for å inkludere forskere utarbeidet en liste over 5 matvarer for å unngå når det er mulig. Rødt kjøtt er rask eller stekt mat, ost, smør, kaker og søtsaker alt begrenset. Dietten fastsetter hvor mye av hver type mat folk bør spise.
«Det er mange fordeler til måten det er blitt utviklet,» sier Dr. Walton. «Det er godt definert -. Alt er kvantifisert Det var litt av en beste gjetning, men det er et bra sted å begynne å snakke om hva som synes å fungere.»
Virker det
det er noen bevis for at mennesker som spiser en diett som ligner på Middelhavet og DASH kosthold, og kombinert tilnærming «MIND «diett har en lavere risiko for å få demens enn personer med mindre sunt kosthold. I en studie ser på kosten for 923 eldre mennesker i USA, de som diett ble dømt for å være i nærheten av MIND diett var mindre sannsynlig å bli diagnostisert med Alzheimers sykdom.
