Spørsmål Book jeg gjør gelato, jeg kom opp med en kvittering ved hjelp av splenda og melk, men melk har 12g sukker, kan jeg fortsatt kaller det sukker gratis fordi sin naturlige sukker eller må jeg til å kalle det uten tilsatt sukker ??
Svar
Gino,
Din gelato er definitivt sukkerfri. Naturlig melkesukker (laktose) teller ikke. Når produktene er merket «sukkerfri», de ofte selv har lagt sukkeralkoholer (som sorbitol), bare ikke lagt raffinert sukker. Sheri
PS! Bare ikke prøv å kalle det karbohydrat gratis!
