Relaterte kategorier
Dessert, Snacks, Dairy /Egg, egg, sukker, sukker erstatning kan hende du også LikeLemon Marengs Pie0
22Quick Lemon Bread5
1.4kApplesauce Raisin Drops0
5Pumpkin Pie0
489
Porsjoner: 12
Ingredienser
3 store eggehviter, ved romtemperatur
ts kremen av tartar
cup cup (188 g) en-til-en sukker erstatning, for eksempel Louis Sherry En Spoon Sugar Replacement
ts ren vanilje ekstrakt
24 tørkede rips
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 200-graders F. Linje to store, tunge bakervarer ark med pergament papir.
Kombiner eggehviter og krem av tartar i en ren, fettfri bolle og slå med en elektrisk mikser til myke topper form. Gradvis legge til sukker erstatning, 1 ss hvert 30. sekund inntil marengs innehar svært stive topper. Beat i vanilje.
Spoon marengs til en kringle bag utstyrt med en 1/2-inch ren spiss eller skjeen i en gallon størrelse tung plast mat bag, deretter kuttet av en hjørne for å lage en 1 /2- tommers bred åpning.
Pipe marengs på forberedt bakervarer ark inn i spøkelses former, ca 3 inches bred og 5 inches høy. Space spøkelser ca 2 inches hverandre. Trykk 2 rips i hver spøkelse for å danne øynene.
Bake til marengs begynner å slå blek gull og er fast å ta på, om en 1/4 til 1 1/2 timer, bytte stekeplate stillinger halvveis gjennom steketiden. Slå av ovnen og la marengs i lukket ovn i 2 timer. Avkjøles litt. Når bare knapt varm, slip hver spøkelse i en plast sandwich bag og slips topper med biter av appelsin og svarte bånd
Nærings
Per spøkelse:
23 kalorier (0 % kalorier fra fett), 1 g protein, 0 totalt fett (0 mettet fett), 8 g karbohydrater, 0 kostfiber, 0 kolesterol, 14 mg natrium
Diabetes børser:
1/2 karbohydrater (brød /stivelse )
