Enten du elsker chilipepper eller ikke kan ta varmen, her er noen interessante intel om den brennende råvarer. De kan beskytte hjertet
helsegevinst kommer fra capsaicin (uttales kap-si-synd ), samme stoff som gjør chili peppers som cayennes, jalapenos og habaneros så varmt. Capsaicin, som også har et rykte for å lindre visse typer smerte, er en mye brukt ingrediens i over-the-counter aktuell kremer og salver for leddgikt.
På hjerte-helse front, har tidligere studier antydet chili kan bidra til å redusere blodtrykket, kolesterolet, og dannelse av blodpropper. Nyere forskning gir enda mer bevis for sine positive effekter.
Forskere fra det kinesiske universitetet i Hong Kong funnet capsaicin senker kolesterolnivået i blodet og blokkerer et gen som gjør at blodårene kontrakt, noe som kan føre til farlige blokkeringer av blodstrømmen. Slike blokkeringer kan forårsake hjerteinfarkt (når blodet ikke kan nå hjertet) eller slag (når blodet ikke kan nå hjernen)
RELATERT. 10-Step Gjør-It- selv Hjerte Make
for studien, team av forskere matet hamstere høy kolesterol dietter. Så la de matvarer med capsaicinoids, den bredere familie av stoffer som capsaicin er en del, til en gruppe kosthold. De fant krydret tillegg til dietten gikk sammen med lavere kolesterol, mindre aterosklerotisk plakk, og mer avslappet arterier.
Betyr dette at du bør begynne scarfing ned chilipepper? Knapt. Men hvis du kan stå spiciness, og legger disse typer paprika til balanserte måltider kan gi ditt hjerte-helseplan en ekstra boost.
