Om en av tre amerikanske voksne har hypertensjon (høyt blodtrykk), og ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), en er to hypertensjon «den andre største helsetrusselen «i USA.
Om lag halvparten av alle med høyt blodtrykk har ukontrollert høyt blodtrykk, noe som øker risikoen for en rekke mer alvorlige helseproblemer, blant annet hjerteinfarkt, hjerneslag, hjertesvikt, og end-stage nyre sykdom3
Interessant, 16 millioner amerikanere som tar blodtrykksmedisin
fremdeles
ikke har sin blodtrykket under Control4 – et faktum som understreker behovet for grunnleggende endringer i livsstil å virkelig løse dette problemet.
Ifølge medisinske fysiologi lærebøker, 95 prosent av årsakene til hypertensjon er idiopatisk, noe som betyr at den underliggende årsaken er ukjent.
dette er rett og slett ikke sant. Hypertensjon er typisk et symptom av insulin og leptin resistens. Og de aller fleste av de som har høyt blodtrykk
kan
normalisere blodtrykket uten å ty til narkotika.
Hva som forårsaker høyt blodtrykk?
En av de viktigste underliggende årsakene til høyt blodtrykk er relatert til kroppen produserer for mye insulin og leptin som svar på et karbohydratrikt og bearbeidet mat diett.
Som insulin og leptin nivåer stige, fører det til at blodtrykket øker. Forskning publisert i 1998 i tidsskriftet
Diabetes
rapportert at nesten to tredjedeler av forsøkspersonene som var insulinresistent hadde også høyt blodtrykk, så koblingen er betydelig.
Forhøyede urinsyrenivåer også signifikant assosiert med hypertensjon, så noen program som passer for å løse høyt blodtrykk må bidra til å normal både insulinfølsomheten og urinsyre nivå.
Som det viser seg, ved å eliminere overflødig sukker /fruktose fra kostholdet ditt, kan du ta opp alle tre spørsmålene i ett slag. Andre behandlingsstrategier som jeg vil drøfte nedenfor pleier også å ha denne effekten. Men først, la oss se på noen av de grunnleggende om hva høyt blodtrykk er, hvordan å vurdere fedme-relaterte hypertensjon risiko, og hvorfor narkotika er ikke en ideell løsning.
Hvordan er blodtrykket?
Det er to tallene gitt i en blodtrykksmåling. Den øvre eller første tallet er
systolisk
blodtrykksmåling. Den nedre eller andre tallet er
diastolisk
press
Eksempel
:..
120/80 = 120 systolisk blodtrykk og 80 diastolisk blodtrykk
systoliske trykket er det høyeste trykket i blodårene dine. Det skjer når ventriklene kontrakt i begynnelsen av hjertesyklusen. Diastoliske trykket refererer til det laveste arterietrykk, og skjer i løpet av hvilefasen av hjertesyklusen.
Ideelt sett bør blodtrykket være omtrent 120/80 uten medisinering. Hvis du er over 60 år, er systoliske trykket den viktigste kardiovaskulær risikofaktor. Hvis du er
under
60 og har ingen andre viktige risikofaktorer for kardiovaskulær sykdom,
diastolisk
trykk antas å være en viktig risiko factor.5
Ifølge til den nyeste guidelines6, 7, 8 utstedt av Joint National Committee (JNC) på forebygging, avdekking, vurdering og behandling av høyt blodtrykk, publisert online i
Journal of American Medical Association
( JAMA)
i desember 2013 er følgende blodtrykks klassifikasjoner brukes til å avgjøre om du kanskje lider av hypertensjon: 9
blodtrykk ClassificationSystolic trykk~~POS=HEADCOMP (mmHg) Diastolisk trykk (mmHg) Normal 120 80Pre-hypertension120-13980 -89Stage en Hypertension140-15990-99Stage 2 Hypertension≥160≥100
primær versus sekundær hypertensjon
hypertensjon er også kategorisert som enten primær eller sekundær hypertensjon. Den tidligere gjelder omtrent 90-95 prosent av de med høyt blodtrykk, og mens den konvensjonelle medisinske etablering krav årsaken er idiopatisk eller ukjent, er mer enn sannsynlig knyttet til insulin /leptinresistens primær hypertensjon (aka essensiell hypertensjon).
Sekundær hypertensjon gjelder de resterende fem til ti prosent som har høyt blodtrykk er forårsaket av kronisk leversykdom. De reviderte blodtrykk retningslinjer gitt sent i fjor understreker
når
og
hvordan
leger bør behandle høyt blodtrykk. Pre-hypertensive pasienter bør
ikke
behandles med blodtrykkssenkende medikamenter; heller, bør de bli oppmuntret til å gjøre nødvendige endringer i livsstil for å løse deres tilstand.
Hvis du er mellom 18-59 uten store helsemessige forhold, eller hvis du er 60 år eller eldre med diabetes og /eller kronisk nyresykdom, mener konvensjonell medisin behandling anbefales å begynne hvis blodtrykket er på eller over 140/90. I de over 60 som ikke har diabetes eller kronisk nyresykdom, foreslår panelet utsette behandling til du er over 150/90. Ifølge panelmedlemmene JNC: 10
«For alle personer med hypertensjon, de potensielle fordelene med et sunt kosthold, vektkontroll og regelmessig mosjon kan ikke understrekes nok Disse livsstils behandlinger har potensial til å forbedre. BP kontroll og med redusere medisinering behov.
selv om forfatterne av denne hypertensjon retningslinjen ikke foreta et bevis gjennomgang av livsstils behandlinger hos pasienter som tar og ikke tar blodtrykkssenkende medisiner, støtter vi anbefalingene fra 2013 Lifestyle Work Group. «11
Hva er ditt Fasting insulin nivå?
Dette er et skritt i riktig retning, selv om panelet ikke ta det hele veien. Personlig tror jeg selv trinn 1 og 2 hypertensjon kan bli behandlet der narkotika blir unødvendig, forutsatt at du er aggressiv nok i kosthold og livsstil modifikasjoner. Og det er nok av kliniske suksesshistorier som gå god for dette stance.12 Men hvis du har alvorlig forhøyet trykk det ville sikkert være lurt å være på medisiner for å forhindre et slag mens du er i ferd med å implementere anbefalingene.
i tillegg til å sjekke blodtrykket ditt, jeg anbefaler å få en fastende insulinnivå test gjort. Husk, høyt blodtrykk og insulinresistens en tendens til å gå hånd i hånd, og hvis hypertensjon er et resultat av forhøyet insulin nivåer, vil du vite hvordan du skal nappe den i knopp ved slutten av denne artikkelen.
Den faste insulin nivået du ønsker å arbeide for er om to eller tre microU per ml. Hvis det er 5 eller høyere, du definitivt trenger å senke insulinnivået til å redusere risikoen for høyt blodtrykk og andre hjerte helsefare. Husk at den såkalte «normal» fastende insulin nivået er overalt 5-25 microU per ml. Vennligst ikke gjør den feilen å tro at denne «normal» insulin utvalg tilsvarer optimal.
Hvordan unngå en falsk hypertensjon diagnose
For å unngå en falsk hypertensjon diagnose, husk at din blodtrykksmåling kan variere betydelig fra dag til dag, og selv fra en time til den neste, så ikke overreagere hvis du får en høy lesing her eller der. Det er når blodtrykket restene
konsekvent
eller kronisk forhøyet at betydelige helseproblemer kan oppstå. Følgende variabler kan også påvirke gyldigheten av blodtrykket lesing:
Feil størrelse på blodtrykksmansjett: Hvis du overvektig, tar du leser med en størrelse «gjennomsnittlig» blodtrykksmansjett kan føre til et falskt forhøyet blodtrykk lesing, så sørg for at din lege eller helsepersonell bruker riktig størrelse mansjetten for armen.
Feil arm posisjon: Hvis blodtrykket er tatt mens armen er parallell med kroppen din, kan lesing være opptil 10 prosent høyere enn det egentlig er. Blodtrykksmålinger bør alltid tas med armen i rett vinkel til kroppen din.
Nervøsitet: «White coat hypertensjon» er et begrep som brukes når en høyt blodtrykk lesing er forårsaket av stress eller frykt forbundet med en lege eller sykehus besøk. Dette kan være en forbigående, men alvorlig bekymring. Hvis dette gjelder deg, er stress reduksjon nøkkelen. Nedenfor vil jeg ta stressreduksjon, og gi en teknikk som kan hjelpe deg å kontrollere stress som kan være medvirkende til høyt blodtrykk.
Også for å redusere risikoen for å bli feilaktig diagnostisert med hypertensjon i denne situasjonen, ta et øyeblikk for å roe ned (være sikker på å komme til timen på forhånd slik at du kan slappe av), deretter puste dypt og slappe av når du får blodtrykket tatt.
Bruke midje-hofte ratio for å vurdere din Hypertension Risk
Forskning tyder midje størrelse kan være et effektivt tiltak for å vurdere fedme-relaterte hypertensjon risk.13 Hvis du har en høy midje-hofte ratio, dvs. at du bære mer fett rundt midjen enn på hoftene, kan du ha en økt risiko for fedme-relaterte hypertensjon.
Enkelte kropp komposisjoner har en tendens til å øke risikoen for kronisk sykdom, og bærer ekstra inches rundt midsection har gjentatte ganger vist seg å øke kardiovaskulære helserisiko. Din midje størrelse er også en kraftig indikator på insulinfølsomhet, som studier viser tydelig at måling av midje størrelse er en av de mest effektive måter å forutsi risikoen for diabetes.
For å beregne midje-hofte ratio , måle omkretsen av hoftene på den bredeste delen, over baken, og midje på den minste omkretsen av din naturlige midjen, rett over navlen. Deretter dele din midje måling av hoftemålet å få forholdet. (The University of Maryland tilbyr en online midje-hofte ratio calculator14 du kan bruke.) The Mayo Clinic bruker følgende midje-til-hip ratio betegnelser for å vurdere din helserisiko:
Høyt blodtrykk Legemidler kan øke risikoen for alvorlige Fall relaterte skader hos eldre
Før jeg vurdere livsstilsendringer som kan hjelpe deg normalisere blodtrykket, ønsker jeg å ta opp spørsmålet om medisiner. Det er viktig å innse at mens blodtrykket medisiner er svært effektiv på å senke blodtrykket, de gjør ikke på noen måter form eller form adresse den underliggende årsaken. Videre viser statistikken at rundt halvparten av de som tar slike medisiner er
fortsatt
stand til å administrere deres tilstand, så klart disse stoffene ikke fungerer som annonsert for mange mennesker. Det er også bivirkninger å stri med, noen av dem ganske skadelig og /eller ødeleggende.
For eksempel en fersk studie publisert i JAMA15, 16 opplevde at hypertensive pasienter over 70 år som tok blodtrykksmedisin økt risiko for alvorlige fall som krever sykehusinnleggelse på grunn av brudd, hjerneskader, hip forvridning, eller forvridning til kneet, skulder, eller kjeve. Risikoen for å falle kan øke dersom blodtrykket blir for lavt for brått på stående. Ifølge forfatterne:
«Antihypertensive medikamenter var assosiert med økt risiko for alvorlige fallskader, spesielt blant de med tidligere fallskader De potensielle skadene vs fordelene med blodtrykkssenkende medisiner bør veies i å avgjøre til. fortsette behandlingen med antihypertensive medikamenter hos eldre voksne med flere kroniske sykdommer. «
noen blodtrykk narkotika Raise Fare for blindhet
en annen stor populasjonsstudie oppdaget at noen form for hypertensjon narkotika kalt vasodilators faktisk øke risikoen for tidlig debut av aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD), som er den vanligste årsaken til blindhet blant amerikanske seniorer. Som nevnt i en pressemelding: 17
«… [R] esearchers … gjennomført en langsiktig populasjonsbasert kohortstudie 1988-2013 på nesten 5000 innbyggere i Beaver Dam, Wis., i alderen 43 til 86 år … forskerne fant at etter justering for alder, kjønn og andre faktorer, ved hjelp av noen vasodilator som hydralazin og loniten, som åpner (utvider) det blodkar-var assosiert med en 72 prosent større risiko for å utvikle tidlig stadium AMD. blant personer som ikke bruker vasodilatorer, anslagsvis 8,2 prosent utviklet tegn på tidlig AMD. til sammenligning blant de som tar en vasodilator medisiner, 19,1 prosent utviklet sykdommen.
forskerne fant også at å ta muntlig betablokkere som Tenormin og Lopressor var assosiert med en 71 prosent økning i risikoen for neovaskulær AMD, en mer avansert og visjon truende form av sykdommen. Blant de som ikke var tar oral betablokkere anslagsvis 0,5 prosent utviklet tegn på neovaskulær AMD. til sammenligning blant de som tar orale betablokkere, 1,2 prosent utviklet neovaskulær AMD. »
arteriell stivhet knyttet til høyt blodtrykk og vitamin D-mangel
Ifølge norske forskere, arteriell stivhet (aterosklerose
)
er en drivende faktor for høyt blodtrykk , 18, 19, 20 og representerer «en stor terapeutisk mål» for behandling. De oppdaget at så blodet reiser fra ditt hjerte, celler i veggen av aorta, kalt baroreceptors, kjenne trykkbelastning, og signalisere nervesystemet til enten heve eller senke trykket. Men stivere blodårene dine er, jo mer ufølsomme dine baroreceptors blir, og jo mindre effektiv blir de ved å sende de riktige signalene.
Som et resultat, ikke kroppen få signal til å senke blodtrykket løpe gjennom blodårene dine.
» «Dette er i strid med eksisterende modeller, som typisk forklarer høyt blodtrykk i form av defekte nyrefunksjonen, sier Klas Pettersen, forsker ved Norsk Universitet for miljø- og biovitenskap og førsteforfatter av studien.» 21
ta vitamin D for å slappe av blodårene dine og forbedre blodtrykk
Vitamin D-mangel og trans fett forbruk kan føre til stive arterier. Vitamin D-mangel ser ut til å være assosiert med både arteriell stivhet og hypertension.22 Hver celle i kroppen din har en DNA-bibliotek som inneholder informasjon som er nødvendig for å løse nesten alle slags stimulans det kan oppstå, og hovednøkkelen for å angi dette biblioteket er aktivert vitamin D. Dette er grunnen til vitamin D-funksjoner i så mange forskjellige vev og påvirker et så stort antall av forskjellige sykdommer og helseforhold, hvorav den ene er hjertesykdom.
Ifølge forskere fra Emory /Georgia Tech Predictive Health Institute, 23 selv om du anses generelt «sunn», hvis du er mangelfull på vitamin D, blodårene dine er sannsynligvis stivere enn de burde være, og blodtrykket kan kjøre høy på grunn av at blodårene ikke klarer å slappe av. I sin studie, som har mindre enn 20 nanogram per milliliter (ng /ml) ble ansett som en mangel tilstand som øker din hypertensjon risiko. Mindre enn 30 ng /ml ble ansett utilstrekkelig
Ifølge forskerne.
«Vi fant at personer med vitamin D-mangel hadde vaskulær dysfunksjon kan sammenlignes med de som har diabetes eller høyt blodtrykk.»
Forrige research24 har også vist at jo lenger du bor fra ekvator, jo høyere risiko for å utvikle høyt blodtrykk. (. Blodtrykket har også en tendens til å være høyere i vintermånedene enn om sommeren) Utsette din nakne huden for sollys påvirker blodtrykket gjennom en rekke ulike mekanismer, inkludert følgende:
soleksponering årsaker kroppen til å produsere vitamin D. Mangel på sollys reduserer vitamin D-butikker og øker parathyroid hormon produksjon, noe som øker blodtrykket.
Vitamin D-mangel har også vært knyttet til insulinresistens og metabolsk syndrom, en gruppe av helseproblemer som kan inkludere insulinresistens, forhøyet kolesterol og triglyseridnivåer, fedme og høyt blodtrykk.
Nyere research25 viser at soleksponering øker nivået av nitrogenoksid i huden din. Dette utvider blodårene, og dermed redusere blodtrykket. (Til sammenligning, og å vise hvordan ulike faktorer binde sammen, urinsyre, produsert når du spiser sukker /fruktose,
hever
blodtrykket ved å
hemme
nitrogenoksid i blod skip- motsatt effekt av soleksponering. Dette vil bli drøftet nærmere i et senere avsnitt).
Vitamin D er også en negativ hemmer av kroppens renin-angiotensin-systemet (RAS), som regulerer blod pressure.26 Hvis du er vitamin D-mangel, kan det føre upassende aktivering av RAS, noe som kan føre hypertensjon.
I tillegg er eksponering for UV-stråler antas å føre til utslipp av endorfiner, kjemikalier i hjernen som produserer følelser av eufori og lindring av smerte. Endorfiner naturlig avlaste stress og stressmestring er en viktig faktor i å løse hypertensjon.
Retningslinjer for å optimalisere vitamin D nivå
Ideelt sett vil du ønsker å få vitamin D gjennom sollys på bar hud, eller ved hjelp av en sikker tanning bed. Hvis du velger en muntlig vitamin D supplement, må du bruke vitamin D3, ikke D2, som vanligvis foreskrevet av leger, men har vært knyttet til dårligere helseutfall. Som en generell retningslinje, forskning ved GrassrootsHealth tyder på at voksne trenger ca 8000 hormonspiral per dag for å oppnå et serumnivå på 40 ng /ml. Husk at hvis du bestemmer deg for å supplere med oral vitamin D3, må du også øke vitamin K2 inntak, ettersom disse to næringsstoffene arbeide i tandem. Sammen de produserer og aktivere Matrix Gla protein (MGP), som congregates rundt de elastiske fibrene i din arteriell fôr, vokter dem mot kalsium krystalldannelse.
vitamin K2 aktiverer også et protein hormon som kalles osteocalcin, produsert av osteoblaster, noe som er nødvendig for å binde kalsium inn i matriksen av ben. Osteocalcin synes også å bidra til å forhindre kalsium fra innskudd i blodårene dine. Med andre ord, uten hjelp av vitamin K2, kalsium at vitamin D kan så effektivt i kanskje arbeider
mot
du – ved å bygge opp inni blodårene dine i stedet for bein … Ideelt sett deg «ll ønsker å teste din vitamin D-nivå med jevne mellomrom for å sikre at du opprettholder klinisk relevante nivåer hele året (se tabell nedenfor).
Hvis du vil vite mer om verdien av vitamin D testing, se min forrige artikkel, «Hvordan Vitamin D Performance Testing kan du optimalisere din helse.» Kjøpe og Selge
referanser for anbefalt vitamin D-nivåer
Fem Viktige Livsstil strategier for å senke blodtrykket
Alright, tid til å komme ned til nitty modig av normal blodet trykk. Som nevnt tidligere, er høyt blodtrykk vanligvis forbundet med insulinresistens, noe som resulterer fra å spise en diett for høy i sukker. Som din insulinnivå løfter, så gjør blodtrykket. Som forklart av Dr. Rosedale, lagrer insulin magnesium, men hvis insulinreseptorer blir avstumpet og cellene vokse resistente mot insulin, kan du ikke lagre magnesium så den går ut av kroppen gjennom urinering. Magnesium er lagret i cellene slapper musklene. Hvis magnesium nivået er for lavt, vil blodårene seg sammen i stedet for å slappe av, og dette innsnevring hever blodtrykket.
Trans fett forbruk er en annen kosttilskudd faktor. Det er nå kjent for å forårsake åreforkalkning (herding av arteriene), som forskerne nå har pin-spiss som enda en behandling fokus for hypertensjon. Så sørg for at du unngår alle trans fett eller hydrogenert fett som har blitt endret på en slik måte å forlenge holdbarhetstiden. Dette inkluderer margarin, vegetabilske oljer og forskjellige smørlignende oppslag.
Jeg har nylig intervjuet Dr. Fred Kummerow som er nesten 100 år gammel, og var den første forskeren til å dokumentere farene ved transfett. I intervjuet forteller han at transfett forhindre dannelse av prostacyclin, som fungerer som naturlig blodfortynnende middel. Ved flittig unngå transfett, vil kroppen gjøre prostacyklinsyntase som holder blodet tynt, noe som vil redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.
Nå, hvis du tenker på disse to faktorene alene-insulinresistens og atherosclerosis- hva slags dietis bundet til å produsere høyt blodtrykk? Svaret, selvfølgelig, er en bearbeidet mat diett, lastet med karbohydrater (sukker /fruktose /korn) og trans fett. Å vite at svaret på korrigere høyt blodtrykk blir ganske selvinnlysende. Hvis blodtrykket er høy, må du gjenopprette insulin og leptin sensitivitet, og følgende fem strategier er blant de mest effektive for å gjøre det:
Unngå bearbeidet mat (på grunn av deres blir høy i sukker /fruktose, korn, trans fett, og andre ødelagte fettstoffer)
Intermittent fasting er en av de mest effektive måtene jeg har funnet for å normalisere din insulin /leptin sensitivitet. Det er ikke en diett i konvensjonelle termer, men heller en måte å planlegge din spising på en slik måte at det fremmer effektiv energibruk. I hovedsak betyr periodisk faste spise kalorier i løpet av en bestemt vindu i dag, og velger å ikke spise mat i løpet av resten. Når du spiser, reagerer kroppen din ved å heve insulin og leptin.
Stivt karbohydrater føre til en langt større insulin høyde enn protein, mens fett krever ingen insulin for fordøyelsen. Hvis du stadig snacking (eller drikke) på sukkerholdig mat, vil insulin /leptin nivåer forbli kronisk forhøyet, som har en tendens til å fremme høyt blodtrykk. Jo mer sensitive kroppen er å insulin /leptin, jo mer sannsynlig at du vil være å bruke maten du spiser effektivt, noe som vil bidra til å forbedre insulinresistens, og fremme vekttap og etableringen av muskelen. Kroppen din er mest følsom for insulin /leptin
etter en periode med faste
. (Fasting øker også utskillelsen av veksthormon-en annen viktig nøkkel til vekttap og muskelvekst.)
Å gjøre hel, ideell økologisk mat i fokus i kostholdet
Bytte karbohydrater for sunt fett. Kilder til sunt fett for å legge til kosthold inkluderer:
Avokado Butter laget av rå, gress-matet økologisk melk Raw meieri Organiske beitet eggeplommer kokosnøtter og kokosolje (kokosolje faktisk viser løfte som en effektiv Alzheimers behandling i og av seg selv) Uoppvarmede organiske mutter oljer Rå nøtter, for eksempel pekannøtter og macadamia, som er lav i protein og høy i sunt fett Grass-matet kjøtt eller beite hevet fjærfe
trener regelmessig. På en side note, anbefaler jeg å trene deg selv til å puste gjennom nesen når du trener, så puster gjennom munnen under trening kan øke hjertefrekvensen og blodtrykket, noen ganger resulterer i trøtthet og svimmelhet. Hvis du vil vite mer om dette, se min forrige artikkel om Buteyko pustemetode.
Min optimalisert ernæring og mosjon plan kan hjelpe deg steg-for-steg mot å normalisere insulin og leptin nivåer, som igjen vil bidra til å normalisere blodtrykket og hjelpe deg å kaste overflødig vekt. Det er en ressurs som kan hjelpe deg med å forbedre helsen din, eller ta det til neste nivå hvis du allerede har begynt å gjøre noen endringer. Min plan løser alle fem av disse viktige strategier på en systematisk måte, men under Jeg vil diskutere hvorfor du virkelig ønsker å ta disse anbefalingene til hjerte hvis du sliter med høyt blodtrykk.
Fruktose Årsaker blodtrykk å skyte i været
Hvis du søker å kontrollere høyt blodtrykk uten rusmidler, min sterke anbefaling for det første steget er å fjerne alle korn og sukker, særlig fruktose, fra kostholdet til både vekt og blodtrykk er normalisert. Hvis du har høyt blodtrykk, spise sukker og korn – inkludert
alle
type brød, pasta, korn, poteter eller ris – vil føre til at insulin og leptin nivåer, og blodtrykket, å forbli forhøyet.
Ett 2010 study27 oppdaget at de som spiste 74 gram eller mer per dag av fruktose (tilsvarende ca 2,5 sukkerholdige drikker) hadde en 77 prosent større risiko for å få blodtrykket nivåer av 160/100 mmHg (trinn 2 hypertensjon). Forbruker 74 gram eller mer av fruktose per dag økte også risikoen for en 135/85 blodtrykksmåling med 26 prosent, og en lesning av 140/90 med 30 prosent.
En nyere analyse av tilgjengelig forskning 28. rapportert av
Time Magazine
under talende overskriften «Sugar går rett til blodtrykket
» 29
konkluderte med at den søte ting gjør at blodtrykket stiger
uavhengig av vekt
, men spiser for mye sukker vil vanligvis føre til vektøkning som også bidrar til høyt blodtrykk (som omtalt ovenfor).
Fruktose også løfter urinsyre, som driver opp blodtrykket ved å hemme nitrogenoksid i blodkar. (Urinsyre er et biprodukt av fruktose metabolisme. Faktisk, fruktose genererer vanligvis urinsyre i løpet av minutter etter inntak.) Nitrogenoksid bidrar båtene opprettholde sin elastisitet, fører så nitrogenoksid undertrykkelse til økning i blodtrykket. Høye nivåer av uric syrer har lenge vært assosiert med gikt, men nyere studier viser sin tilknytning til mange flere alvorlige helseproblemer, blant annet høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer, type 2 diabetes, fettlever sykdom, og nyresykdom. For mer informasjon om sammenhengen mellom fruktose /urinsyre /hypertensjon, se min forrige artikkel, «Fruktose. The Hidden og gjennomgripende årsaken til høyt blodtrykk»
Som standard anbefaling, jeg anbefaler å holde det totale fruktose forbruk under 25 gram per dag. Hvis du er insulinresistent (om lag 80 prosent av amerikanerne er), har høyt blodtrykk, diabetes, hjertesykdom eller annen kronisk sykdom, ville du være klokt å begrense fruktose til 15 gram eller mindre per dag, inntil din tilstand er normalisert. I sin bok,
The Sugar Fix
, Dr. Johnson inkluderer detaljerte tabeller som viser innholdet av fruktose i ulike matvarer, men for et utvalg av fruktose innhold av flere vanlige frukt, kan du se denne linken.
Fordeler og ulemper ved et vegetarisk kosthold for å kontrollere blodtrykket
En fersk meta analysis30, 31, 32 tyder på at et vegetarisk kosthold kan bidra til å løse høyt blodtrykk. En vegetarianer enten utelukker eller alvorlig grenser kjøtt, men vanligvis inkluderer meieriprodukter, egg og fisk. (Vegansk dietter, som er enda strengere, typisk utelukke fisk, egg, meieriprodukter, og noen ganger også.) I henhold til denne analysen, fjerne kjøtt fra kosten førte til blodtrykksreduksjoner tilsvar til å miste fem kilo kroppsvekt. Sammenlignet med blodtrykk legemidler, ble en vegetarisk diett funnet å være omtrent 50 prosent som effektive for å senke blodtrykket.
De fleste mennesker ikke spiser nok grønnsaker, enn si høy kvalitet organisk seg, så det er fornuftig at personer som spiser mer grønnsaker er sannsynlig å bli sunnere. Men jeg tror fortsatt ikke utelukke alle kjøtt gir en ideell diett i det lange løp. Det finnes mange eksempler på at å avstå fra animalsk protein helt kan føre til helsemessige komplikasjoner, for eksempel:
Vitamin B12-mangel, noe som kan føre til anemi
Svovel aminosyre deficiency33
Nervøs og fordøyelsessystemet damage34
Både vitamin B12 og svovel aminosyre mangel øker risikoen for hjertesykdom. Krav som B12 er tilstede i visse alger, tempeh, og ølgjær unnlater å ta hensyn til at B12 analoger som finnes i disse matvarene er ikke biotilgjengelig. De eneste pålitelige og absorberbare kilder til vitamin B12 er animalske produkter, spesielt beitet egg.
kvalitet og kvantitet-To viktige faktorer for å vurdere når du kjøper kjøtt
Det er verdt å merke seg at studier som disse er ikke sammenligne vegetarianere til lav animalsk protein dietter. De aller fleste ikke-vegetarianere spiser langt mer protein enn de trenger. De har også ikke har sammenlignet de helsemessige effektene av fabrikken oppdrett versus organisk, beite-høynet kjøtt, spist på varierende mengder. Fra hva jeg har lært, jeg tror
kvalitet Hotell og
mengde
av kjøttet kan være en stor del av ligningen.
Først når det gjelder mengde, er det en rekke grunner til at jeg tror det er best å begrense inntak av protein. Den første er at hvis du spiser store mengder protein kroppen din ikke trenger, det vil konvertere de fleste av disse kaloriene til sukker. I tillegg vil det være behov for å fjerne nitrogen avfallsstoffer fra blodet, noe som understreker nyrene. Overdreven protein kan også ha en stimulerende effekt på mammalian target of rapamycin (mTOR) -en vei som synes å være stor grad ansvarlig for patologi sett i kreft vekst. Når du reduserer protein til
akkurat hva kroppen din trenger
, forblir mTOR hemmet, noe som bidrar til å redusere sjansene for kreft vekst.
Ernæring eksperter som Dr. Ron Rosedale tror de fleste voksne trenger ca ett gram protein per kilo lean body mass, noe som tilsvarer en halv gram protein per pund av lean kroppsvekt. (Som et eksempel, hvis kroppen din fettmasse er 20 prosent,
lean
masse er 80 prosent av din totale kroppsvekt).
Når det gjelder
kvalitet
, kjøtt fra organisk reist, gress-matet og ferdig dyr er langt bedre enn fra dyr oppvokst i trange dyrefôr operasjoner (CAFOs). CAFO biff og fjærfe har mange ulemper, blant annet færre av de mest verdifulle næringsstoffer som finnes i organisk hevet kjøtt, men som samtidig er forurenset med hormoner, antibiotika, beta agonist narkotika, og plantevernmidler som glyfosat. Videre, siden de fleste CAFOs mate dyr genmodifisert (GE) korn (hovedsakelig mais og soya), det er også spørsmålet om hvorvidt et slikt fôr kan endre kjøtt på måter vi ennå ikke har anerkjent.
Bør du Skjær Sodium å redusere blodtrykket?
Insulin påvirker også blodtrykket ved å forårsake kroppen til å beholde natrium. Natrium oppbevaring forårsaker væskeansamling. Væskeansamling i sin tur kan føre til høyt blodtrykk, noe som kan til slutt føre til hjertesvikt. En standard anbefaling hvis du har høyt blodtrykk er å redusere mengden av natrium i kosten. Mens det er absolutt en fordel å kutte ut bearbeidet salt-type som finnes i bearbeidet mat og vanlig bordsalt begrensende natrium er ikke den hypertensjon kur som mange tror det er.
Hvis du bare velger lav-natrium bearbeidet mat, du knapt gjør din helse noen tjenester, som for eksempel fare er sannsynlig å kompensere for mangelen på smak med skadelige fettstoffer og /eller sukker. Du har sikkert hørt om DASH diett, 35 som hevdes å være blant de mest effektive for å kontrollere hypertensjon. Den består hovedsakelig av friske grønnsaker, frukt, magre proteiner, hele korn, magre meieriprodukter, og svært lavt natriuminnhold.
Men det er også lav i sukker /fruktose.
Så, mens folk på DASH kosthold gjør viser redusert hypertensjon, er mest sannsynlig årsaken til dette er ikke reduksjonen i salt, men reduksjonen i fruktose. Så, hvordan sikrer du at du får disse to viktige næringsstoffene i mer passende forhold? I stedet er det best å bare endre kostholdet og innlemme mer kalium-rik hele matvarer. Ved å fjerne fiber kan du forbruke enda større mengder viktig naturlig forekommende kalium. Dessverre inneholder de fleste fersk fisk i dag farlig høye nivåer av kvikksølv. Hvis du bestemmer deg for du trenger et supplement, sørg for å ta en naturlig (ikke syntetisk) form av vitamin E. Du kan si hva du kjøper ved å lese nøye etiketten. Du kan også lage din egen oliven blad te ved å plassere en stor teskje tørkede oliven blader i en te ball eller urt sekk. Plasser den i ca to liter kokende vann og la det bratt i tre til ti minutter. Te bør være et medium gul farge når du er ferdig.
