I løpet av andre verdenskrig, regjeringen oppfordret folk til å bidra til krigsinnsatsen ved å gi sine egne frukt og grønnsaker. Kallet til å plante «Victory Gardens» var et kall til patriotisme å gjøre din del. Å være som min far var så patriotiske som neste mann, ble denne samtalen besvares av ham med stor iver. Han begynte umiddelbart å lage planer for The Victory hage. Ikke en lett oppgave siden vi bodde i byen i en liten by hus på en liten by mye. Men min fars patriotisme var uten sidestykke så vi fem barn mistet vår bakgård. Vår bakgård forble The Victory Hage lenge etter krigens slutt. År nedtonet min hukommelse av The Victory Hage frem til sommeren 2005. Det var den sommeren jeg ble diagnostisert med brystkreft og leverproblemer.
kreftsvulst ble plassert i et sted som krevde en mastektomi. Leveren problem forhindret videre kreftbehandling. Jeg visste at jeg måtte finne en alternativ behandling for helbredelse. Så husket jeg The Victory hage. Min far tok stor stolthet i sin «frisk, sunn mat.» I det øyeblikket visste jeg at jeg hadde funnet min alternativ behandling. Men jeg var ikke en gartner. Jeg har aldri vokste en grønnsak i mitt liv. Faktisk, alle blomstene rundt huset mitt var kunstig. Hvordan skal jeg begynne? Det må noe genetikk fordi jeg nærmet My Victory Hage med samme iver som min far. Mye til irritasjon for min mann, mistet vi vår Lanai.
Ned fra loftet kom oppbevaringsbokser som ble kjøpt, men aldri brukt, for å si skap i orden. Hull ble boret i bunnen av boksene for riktig drenering. Min undrende mann gjennomført sementblokker på Lanai å plassere boksene på for enkel planting og luking. Flere turer til Lowe er for organisk jord og planter, og jeg var i virksomhet. Mine første plantene var flere typer tomater, flere søte paprika planter, agurker, poteter og sommer squash. Jeg supplert med økologiske råvarer fra lokale gård markeder og dagligvarebutikker. Snart ble hele min diett organisk. I seks måneder tid, ble leveren min helbredet. Jeg har vært på min «fersk, sunn mat» for å bekjempe kreft tilbakefall.
Min Victory Hage og jeg gjør det bra.
Sandy Powers
