stadig drikking fører til insulinresistens, som sporer en større risiko for type 2-diabetes, ifølge resultatene av en dyrestudie. Insulinresistens (IR) oppstår når celler som ikke responderer på de normale virkninger av hormonet insulin. Den leverer sukker til cellene for å gi dem energi. Forskere fra Diabetes Fedme og metabolisme institutt ved Icahn School of Medicine ved Mount Sinai oppdaget at alkohol forstyrrer insulinreseptoren signalering ved å forårsake betennelse i hypothalamus området av hjernen. Denne delen forbinder nervesystemet til det endokrine systemet via hypofysen, tidsskriftet Science translasjonell medisin rapporter. «Insulinresistens har dukket opp som en viktig metabolsk defekt som fører til Type 2 diabetes og koronarsykdom (CAD),» sa Christoph Buettner, senior studie forfatter og førsteamanuensis i medisin (endokrinologi, diabetes og skjelettsykdommer). «Noen som regelmessig overstadig drikker selv en gang i uken, over mange år, kan forbli i en insulin resistent tilstand for en lengre periode, potensielt år,» sier Buettner, ifølge Icahn skole uttalelse. Forskere behandlet rotter med alkohol i tre dager for å simulere menneskelig overstadig drikking. En kontrollgruppe ble gitt den samme mengde kalorier. Når alkoholen ikke lenger var detekterbar i blod, ble glukosemetabolismen undersøkt gjennom enten glukosetoleransetester eller ved kontrollert-insulin infusjoner. Rottene ble behandlet med alkohol, ble funnet å ha høyere konsentrasjoner av plasmainsulin enn kontrollgruppen, noe som tyder på at insulinresistens kan ha vært årsaken til nedsatt glukosetoleranse. Høye plasmainsulinnivåer er en hovedkomponent i det metabolske syndrom, en gruppe av risikofaktorer som forekommer sammen og øker risikoen for type 2 diabetes, koronarsykdom og slag.
