Det er ingen tvil om at gjennom historien har blitt anerkjent sammenhengen mellom kosthold og helse. Det har vært stor diskusjon i forhold til sykdomsforebygging gjennom sunn tilberedning av mat og matvaner gjennom årene. Det er nettopp det som er under et mikroskop i dag i forhold til India, prostatakreft og gurkemeie.
Foreløpig er India i ferd med å bevege seg fra et utviklingsland til en utviklet nasjon som mer enn én milliard mennesker i dag kaller den hjem. Det er en utrolig stor mengde av middelklassen mennesker med større disponibel inntekt enn noen gang før. Som forventet, kosttilskudd skikker og vaner er forskjellige som alle utviklet nasjon.
Det du finner er at det er en tradisjon som knytter vegetarisme med medisin. En sykdom spesielt som har blitt sett på nært er kreft. Kreft priser i India stiger med progresjon i utviklingen. Det er imidlertid viktig å merke seg at kreft priser er fortsatt betydelig lavere enn de mer utviklede land som USA.
Priser for muntlig og øsofagus kreft i India er så høye som de kommer i verden. Tvert imot, priser for colorectal, prostata og lungekreft er noen av de laveste. Hva som blir funnet er at endringen av dietten er en av faktorene som kan være ansvarlig for den endring i resultatene med forskjellige sykdommer. Det har vært mye oppmerksomhet og fokus på visse aspekter av deres kosthold som Vegetarianisme, krydder og tilsetningsstoffer.
Det er en ingrediens i særdeleshet som har trukket en heller uvanlig slips til forebygging av kreft. Gurkemeie, som er en ingrediens som vanligvis finnes i Indian karri krydder, har faktisk blitt betraktet som en enorm chemo-forebyggende middel. I en bestemt studie i menneskelig blod kreftcellelinjer, gurkemeie trykt og ødelagt blodkreftceller. Det har vært kjent for å undertrykke tumor, initiering, markedsføring og metastase i videre studier.
gurkemeie kan potensielt blokkere aktiviteten til nukleær faktor kappa-B, som ser ut til å være koblet til kreftcelle vekst. I tillegg har denne ingrediensen er funnet å hemme veksten av 19 kliniske stammer av Helicobacter pylori.
For tiden er det vanskelig å si noe sikkert om gurkemeie faktisk er ansvarlig for drapet på menneskelig blod kreft cellelinjer og om det faktisk kan bli brukt som en kreftforebyggende. Men resultatene som har blitt funnet så langt med denne ingrediensen som vanligvis finnes i India er å tegne en god del energi, entusiasme og håp for fremtiden for kreftpasienter.
