Dette intervjuet er et utdrag fra Kevin Gianni Rawkathon, som kan finnes på https://www.Rawkathon.com. I dette utdraget, Victoria Boutenko aksjer overfor flere helsekrise «hode på med en rå mat livsstil.
Rawkathon med Victoria Boutenko, er en del av en rå mat familie og er forfatter av grønne Smoothies og Grønn for Life
Kevin.
Victoria. Jeg ønsker deg velkommen til dette programmet. Jeg er glade for å ha dere her
Victoria.
Takk Kevin. Jeg er spent, og jeg er privilegert
Kevin.
La oss begynne med å fortelle bare de som kanskje ikke vet hvem du er, bare en veldig kort bakgrunn om familien din og hva du « har gjort for å endre, for å dramatisk endre, helse av deg selv og din familie
Victoria.
femten år siden min familie ble svært syk – fire av min familie ble svært syk. Jeg utviklet arytmi som er uregelmessig hjerterytme. Jeg var veldig overvektige. Jeg var sykelig overvektige, som alle i familien min. Og min mann utviklet hyperthyroid og revmatoid artritt og datter ble født med astma og deretter min sønn ble diagnostisert med diabetes i en alder av 9.
Legene ikke love oss noe godt. De fortalte meg at jeg kommer til å dø en dag. De fortalte meg at min mann vil dø i løpet av mindre enn to måneder med mindre han utfører kirurgi, fjerne hans skjoldbruskkjertelen. Og vår datter ble hoste med astma hver kveld og Sergei, ble vi fortalt at han måtte gå på insulin
Kevin:.?
Så, hva gjorde du bestemmer deg for å gjøre
Victoria:
Hva som faktisk fikk meg til å tenke på for meg selv er at jeg gikk til det medisinske biblioteket og jeg sjekket ut boken, veldig tykk bok om diabetes, og jeg begynte å lese den. Og på meget første side det sies at årsaken for diabetes er ukjent. Og så hele boken mange ganger sa det er det ingen kur for diabetes. Jeg tenkte, hva er denne boka da? Hvis det er ingen kur, og det er som forårsaker ukjent, hva er den boken? Hva er det du gjør? Og som jeg leste om insulin, insulin, mer og mer jeg forsto at jeg aldri skulle sette ham på insulin. Min forståelse før det var at diabetes fører til blindhet, nyresvikt, amputasjon og for tidlig aldring. Dette medisinsk forskning viste og forklarte veldig tydelig at det er insulin, insulindosering eller underdose som forårsaker alle disse komplikasjoner. Og jeg var tydelig redd for å sette min sønn på insulin
Og som jeg sluttet å lese denne boken gjorde jeg min beslutning. Jeg er ikke å sette ham på insulin. Jeg skjønte at det kom til å bli risiko. At regjeringen kunne ta mitt barn unna; det er det jeg ble truet med å gjøre. Så jeg kjøpte en faksmaskin som ville vise telefonnummeret. For femten år siden var det ingen som ringer og når legen vil kalle jeg ville rett og slett ikke plukke opp telefonen og de sluttet å ringe meg. Og jeg var veldig redd. Jeg innså at jeg gjorde noe som mange ikke ville gjøre, men jeg var så redd for å sette min sønn på insulin fordi min bestemor døde av overdose av insulin. Og ved å si dette, jeg er ikke oppmuntrende noen, forresten, å gå av insulin eller å stoppe. Jeg bare dele min historie.
Så jeg begynte å undersøke alle de alternative måter. Og jeg søker og søker og søker både dag og natt. Jeg sluttet å virke, jeg søker. Hva kan jeg gjøre? Fordi jeg var så redd for barnet mitt kommer til å bli skadet på noen måter ved å ta eller ikke ta insulin.
Deretter i to måneder jeg kjørte på en kvinne i min bank som var en rå foodist. Og jeg tror kanskje hun var den eneste rå foodist i Colorado på den tiden, for 15 år siden, har jeg aldri kjørte over noen andre. Og hun fortalte meg at hun kurerte hennes tykktarmskreft stadium 4 med en rå mat diett. Og i begynnelsen var jeg litt redd og skuffet fordi jeg ikke visste noe om en rå mat diett. Jeg faktisk spurte henne: «Så fra nå av hva spiser jeg? Iskrem og brød?» Og hun sa, «Iskrem er kokt.» Jeg sa: «Hvordan kunne det bli kokt? Det er så kaldt. Hvordan kan man ikke spise brød? Brød er god mat. Det er noe som er en stift.» Og hun sa: «Nei, du kommer til å ha gulrøtter, frukt, grønnsaker, nøtter og frø, og de bør være rå.»
Jeg ikke tror det er mulig, men hun ga meg en bok og du vet du hva, Kevin, 15 år siden var det bare så mange bøker som snakket om rå mat, og hver av dem ble trykt i en svært liten mengde som 250 eksemplarer. Og selvfølgelig kan du ikke kunne kjøpe dem i alle bokhandler. Du måtte vite forfatterens navn, forfatterens adresse, og du ville sende en sjekk, og de ville sende deg en kopi av boken. Det er hvordan det fungerte. Og forresten, i dag har jeg sjekket Amazon jeg legge i deres lille søkemotor «rå» og «levende mat» og jeg fikk 650 titler. Og det er nesten mindre enn 15 år senere. Vi er definitivt inne i en revolusjon. Revolusjonær endring i kosthold, livsstil.
Så det er hvordan jeg kom på rå mat. Hun ga meg denne boken og jeg leste denne boken, og jo mer jeg leser jo mer det var fornuftig for meg. Det gjorde logisk sans. Jeg begynte å forstå at kroppen var intelligent, og hvis noen i verden kunne helbrede meg, det var kroppen min. Hvis noen kunne helbrede sønnen min kropp, det var kroppen hans. I mors liv babyens perfekt forming og vokser uten oss sjekke det, ta den ut, måle og gi den ordrer. Kroppen vår er veldig intelligent. Hvordan våger vi tror at det ikke ikke kan kurere diabetes? Hvis noen i verden kan reversere det, ville det være din egen kropp.
Så jeg ville bare vite hva du skal gjøre. Bare gi den muligheten, ta ut hindringer, ta ut årsakene som forårsaket diabetes. Jeg forsto at årsaken til diabetes var vår usunn livsstil. Og jeg var så procrastinating. Jeg var så redd for å leve dette annerledes liv. Jeg tenkte, hvordan i all verden skal jeg bare spise dette kjedelig, rå mat diett bare gulrot pinner? Alt mens du har tennene mine i bagel med kremost i morgen, jeg har et stort krus kaffe, jeg drømte hvordan jeg skal bli vakker, miste all denne vekten, slitasje fine klær og hvordan min sønn ville aldri trenger å bekymre deg for diabetes . Likevel ble jeg procrastinating inntil helsen min mann og min sønn ble så ille at vi ikke kunne vente lenger.
Kevin
Hva fikk deg til å slutte å utsette?
Victoria:
21. januar 1994 da legen sa til mannen min at han vil dø snart hvis han ikke ville gjøre operasjonen, hvis han ikke ville fjerne seg skjoldbruskkjertelen som var seks ganger større enn normalt, jeg bestemte meg for det var den dagen. Jeg kastet bort alle gryter og panner. Jeg slått av pilot i vår gasskomfyr og jeg dekket den med et tykt skjærebrett og jeg kjøpte – jeg husker jeg kjøpte Washington Delicious epler, appelsiner og bananer, fordi vi ikke liker grønnsaker. Så jeg bare tok frukt. Og vi startet vår rå mat liv. Og ingen var sulten. Ingen ønsket noe av det. Vi var ikke sulten ennå for det. Men på natta hørte jeg folk de var jeg hørte åpne skuffer. De var på jakt etter et tørt stykke brød, men jeg vasket kjøkkenet veldig bra, og ved morgen alle følte seg bedre. Det er utrolig.
Min sønn var å sjekke hans blodsukker om morgenen, poking fingeren, og han sa min blodsukkeret monitor blakk. «Jeg sa:» Hvorfor tror du det? «I stedet for 300 det viser 140. Det har aldri vært så lav ennå. » Så siden da han aldri måtte gå på insulin. Min datter har aldri hatt en annen astmaanfall. Min mann fikk godt. Hans leddgikt var borte, og jeg mistet 120 pounds i ett år, og jeg ble trangeste av familien min, både min far og mor og fars slektninger, de er alle svært overvektige. Så siden da vi begynte å bli sunnere og sunnere og tre og en halv måned etter at vi startet, kjørte vi en ti-kilometer løp – Bolder Boulder. Tre og en halv måned etter at vi hadde vært så syk, kjørte vi en ti kilometer løp.
