Mikrobølger er rask, enkel og i de fleste kanadiske hjem. Men, akkurat hvor trygt er de?
Mikrobølgeovner er ofte brukt til å tine, koke og re-heat mat. Generelt, mikrobølgeovn, sammenlignet med konvensjonelle ovner, ta bare ca 20% av tiden til å lage et element av mat og bruker minst 20% mindre energi mens de gjør det. Men mer og mer, er folk begynner å stille spørsmål ved sikkerheten til denne felles husholdning element -. Spesielt hvis skadelige kjemikalier dannes under bruk, og hvis den ernæringsmessige verdien av maten tilberedes i mikrobølgeovn er kompromittert
Foreløpig er det ingen kjent forskning som har funnet at mikrobølgeovner skape kreftfremkallende stoffer. I tillegg har studier vist at mat tilberedes i mikrobølgeovn er like trygt som mat tilberedt ved hjelp av alternative metoder. En interessant tidbit – mat tilberedes i mikrobølgeovn kan også beholde mer vitaminer, næringsstoffer og mineraler i forhold til mat som er kokt
Men det er fortsatt noen få potensielle farer som må vurderes når du bruker mikrobølgeovn:
. ujevn HeatingFood tilberedt i en tradisjonell ovn er varmet opp av den omgivende varm luft mens maten tilberedes i mikrobølgeovn oppvarmes ved hjelp av et vekslende elektrisk felt. Den vekslende elektriske feltet er ikke ensartet, og kan føre til en ujevn oppvarming av mat. Ujevn oppvarming betyr at det er varme og kalde flekker i maten. Forbedringer har blitt gjort til mikrobølgeovn som minimerer ujevnheter i varmefordeling. Det er imidlertid et par ting du kan gjøre for å minimere risikoen for varme og kalde flekker i maten: – la maten stå en stund etter å ha tatt den ut av mikrobølgeovn-bruk grunne, runde beholdere for mat-stir mat på minst en gang i løpet av steketids skjære biter av mat i mindre biter før du setter den i mikrobølgeovn
BurnsFood som varmes i mikrobølgeovn kan føre til brannskader på grunn av damp som siver ut. For å unngå brannskader, anbefales følgende: – ikke varme tåteflasker i mikrobølgeovnen som innholdet kan bli ekstremt varm selv når flasken føles oppvarmingen hvis du bruker en plastfolie mens matlaging, løft den litt på hjørnet slik at dampen gjør ikke få trapped- når du åpner poser etter mikrobølgeovnen, åpne dem bort fra kroppen din, følg anbefalte steketider for å hindre overoppheting
Radiation LeaksIf døren til mikrobølgeovnen din er ødelagt og ikke forsegling på riktig måte, er det fare for en stråling lekke. Selv når de gjør skje, de fleste lekkasjer er små og vil ikke føre til en betydelig helseproblem. For å minimere sannsynligheten for en strålingsrisiko: – regelmessig kontrollere mikro døren for å være sikker på at det avsluttes riktig-etter matlaging, rengjøring av mikrobølgeovn og sikre at det ikke er mat fast i segl dør aldri tukle med segl på døren til microwave hvis du er bekymret for at døren ikke avsluttes riktig, enten erstatte mikrobølgeovn eller ta den med til en tjenesteleverandør for å ha det så på
Generelt mikrobølgeovn Safety TipsIn tillegg til alltid å følge produsentens instruksjoner, bruk følgende sikkerhetstips når du bruker en mikrobølgeovn: 1. Bruk bare mikrobølge sikre beholdere – ikke bruk take-out beholdere eller kar som visse matvarer kommer i (dvs. margarin, iskrem, etc.) 2. Bruk grytekluter når du tar ut varme beholdere fra microwave3. Clean mikrobølgeovn etter bruk, spesielt hvis det var noen spillage4. Nært overvåke små barn som bruker mikrobølgeovnen
Hvis du følger retningslinjene ovenfor, kan bruk av en mikrobølgeovn spare deg hodepine når du har dårlig tid og ønsker en rask, varmt måltid!
