3 mai 2012 – En ny studie har funnet at mennesker som spiser mat som er rik på omega-3 fettsyrer, som fisk, kylling og nøtter, kan også ha lavere nivåer i blodet av proteinet beta-amyloid, som er assosiert med Alzheimers sykdom og problemer med hukommelsen.
Rundt 820.000 mennesker i Storbritannia har demens, og mer enn halvparten har Alzheimers sykdom. Det finnes ingen kur for alle typer demens, men denne siste studien tyder på at du kan være i stand til å redusere risikoen for Alzheimers sykdom gjennom kosthold
Lysbildefremvisning:.? Når en er glad i har Alzheimer s sykdom
Sticky protein
amyloid forløper protein (APP) er funnet mye i hele kroppen, men hos personer med Alzheimers er det tenkt det er en feil med APP i hjernen som fører til produksjon av en kort, klebrig, fragment av protein som kalles beta-amyloid.
teorien er at det er opphopning beta-amyloid i hjernen som utløser avbrudd og ødeleggelse av nerveceller som forårsaker Alzheimers sykdom. Det er ikke mulig å studere nivåer av beta-amyloid i hjernen mens noen er fortsatt i live så denne studien sett på nivåer i blodet.
Alzheimers studie
I studien 1,219 personer fra New York eldre enn 65 år og uten demens ble testet for beta-amyloid. Deltakerne ga informasjon om deres kosthold for et gjennomsnitt på 1,2 år og så forskerne spesielt på 10 næringsstoffer, inkludert mettede fettsyrer, omega-3 og omega-6 flerumettede fettsyrer, mono-umettede fettsyrer, vitamin E, vitamin C, beta karoten, vitamin B12, folat og vitamin D.
studien fant at jo mer omega-3 fettsyrer en person tok i, de lavere deres blod beta-amyloid nivåer var. Forbruker ett gram omega-3 per dag (tilsvarer en halv filet av laks per uke) mer enn gjennomsnittet omega-3 konsumert av mennesker i studien var assosiert med 20 til 30% lavere blod beta-amyloid nivåer.
resultatene forblitt det samme etter justering for alder, utdanning, kjønn, etnisitet, mengden kalorier forbrukes, og om en deltaker hadde APOE genet, en markør for Alzheimers sykdom.
Studier forfatter, Dr Nikolaos Scarmeas fra Columbia University Medical Center i New York og et medlem av American Academy of Neurology, sier i en pressemelding: Bestemme gjennom videre forskning om omega-3 fettsyrer eller andre næringsstoffer knyttet til spinalvæske eller hjerne beta-amyloid nivåer eller nivåer av annet Alzheimers sykdom relatert proteiner kan styrke vår tillit på gunstige effektene av deler av vårt kosthold i å forebygge demens. «
Interessante spor
Dr Simon Ridley, forskningssjef ved Alzheimers Research UK, sa i en e-post: «Selv om denne studien gir interessante ledetråder som omega-3 fettsyrer i kostholdet kan knyttes til amyloid i blodet, det viser ikke om dette direkte oversettes til mindre giftige amyloid i hjernen og en lavere risiko for Alzheimers sykdom. Så langt forskning på omega-3 tilskudd for forebygging eller behandling av Alzheimers i mennesker har ikke vist avgjørende fordeler.
«bevis viser at å spise et sunt balansert kosthold kan bidra til å redusere risikoen for demens, men årsakene av demens er ofte komplekse og trolig skyldes en kombinasjon av livsstil, miljø, alder og genetiske faktorer. Mye mer forskning er nødvendig for å forstå alle disse risikofaktorene og med 820.000 mennesker i Storbritannia leve med demens, behovet for slik forskning har aldri vært større. «
funnene er publisert i tidsskriftet Neurology, det medisinske tidsskriftet til American Academy of Neurology.
