Peeling frukter før du spiser dem er ganske vanlig, spesielt når de er sprayet med alle typer kjemikalier og voks for å forlenge holdbarheten og gjøre dem ser tiltalende. Guava er på slik frukt. De er lett tilgjengelig og mye brukt, men det meste av tiden de er belagt med voks slik at ser skinnende og grønt, noe som gjør peeling dem avgjørende. Men visste du, guava skreller er så sunt som frukt og er gode til å kontrollere blodsukkernivået og administrere type-2 diabetes?
En studie publisert i
Indian Journal of Medical Research
sier at rå guava skreller har anti-diabetic egenskaper. Studien sier at å spise rå guava med skreller kan bidra til å redusere serum triglyseridnivåer, reduserer felles lipid abnormiteter forbundet med diabetes som hypertriglyseridemi og hyperkolesterolemi. Hypertriglyseridemi fører ofte til komplikasjoner som insulinresistens, hyperinsulinemi og glukoseintoleranse som kan ytterligere komplisere diabetes. Og dermed spise rå guava skreller kan være gunstig for pasienter med type-2-diabetes. Det er ikke bare frukt og dens peeling, etterlater guava også har fordeler som å redusere akne og behandling av utslett.
Guava skreller også redusere kolesterolnivået, low-density lipoprotein (LDL) kolesterol og øke high-density lipoprotein (HDL) kolesterol nivåer ytterligere å redusere muligheten for kardiovaskulær sykdom i pasienter med diabetes. LDL kolesterol er det dårlige kolesterolet kombinerer med andre stoffer og danner plakk som akkumuleres i arteriene og blokkerer dem. HDL, på den annen side reduserer LDL-kolesterol og hindrer arterier tettes igjen. Les mer om forskjellen mellom HDL og LDL.
Undersøkelsen sier også at guava skreller har leverbeskyttende egenskaper. Rå guava skreller kan redusere alkalisk fosfatase (AlkP), serumkreatininnivået og dermed forbedre den funksjonelle kapasiteten til leveren. Derfor er det best for diabetikere å spise guava med huden og ikke skrelle dem av.
Så neste gang du spiser guava, må du vaske den grundig for å kvitte seg med kjemikalier og voks og don «t skrelle dem av
Referanse
Rai PK, Mehta S, Watal G. lipidsenkende hepatoprotektiv effekt ofPsidium guajava rå fruktskall i eksperimentell diabetes. Indian J Med Res. 2010 juni; 131: 820-4. PubMed PMID: 20571173.
