For de som lider av metabolsk syndrom, få din diett høyre; annet du har større risiko for å utvikle diabetes og hjerte- og karsykdommer. Overholdelse av kostanbefalinger er svak blant folk som lider av metabolsk syndrom eller som har økt risiko for metabolsk syndrom, sier en ny studie. «I de fleste tilfeller, er kostholdet for høy i salt og mettet fett og for lite kostfiber og umettet fett. Dessuten trenger flere slike mennesker ikke har et tilstrekkelig inntak av vitamin D,» heter det i studien ledet av University of Eastern Finland. Forskningen tok 175 personer som oppfyller minst to kriterier for metabolsk syndrom – for eksempel forhøyet blodtrykk, forhøyet fastende plasmaglukosekonsentrasjon eller unormal blod lipid profil – og som var minst litt overvektig. Forskerne vurderes inntak av næringsstoffer i fire dager. Dietten i over 80 prosent av deltakerne var for høyt innhold av mettet fett. Tilsvarende inntak av myke, flerumettet fett var tilstrekkelig bare i en tredjedel av deltakerne. Mer enn 75 prosent av deltakerne hadde for lav kostfiber inntaket, mens 65 prosent hadde for mye salt. Videre inntaket av vitamin D var utilstrekkelig blant 20 prosent av deltakerne, og en tredjedel av mennene og en fjerdedel av kvinnene konsumert for mye alkohol, hevdet studie publisert i tidsskriftet «Food and Nutrition Research». Metabolsk syndrom er en klynge av forhold – økt blodtrykk, høyt blodsukker, overflødig kroppsfett rundt midjen og unormal kolesterolnivå – som forekommer sammen, noe som øker risikoen for hjertesykdom, slag og diabetes. Metabolsk syndrom blir stadig mer utbredt, og det er forbundet med økt risiko for diabetes og hjerte- og karsykdommer. Fra utsiktspunktet på forebygging av disse sykdommene, er tilslutning til kostanbefalinger av avgjørende betydning for de som tilhører denne risikogruppen, heter det i studien.
