Astma Diet
Pasienter med astma kan også delta i deres omsorg og ledelse ved nøye overvåking sine dietter. Selv om det ikke er noen omfattende bevis for at inntak av en bestemt matvare er gunstig i behandlingen av astma, er det bevis for at sensitive astmatikere bør unngå visse matvarer, konserveringsmidler og fargestoffer.
Pasienter som har opplevd allergiske reaksjoner til bestemte matvarer må nøye unngå disse produktene. Umiddelbare reaksjoner kan omfatte utvikling av elveblest (urtikaria), tungpustethet, kollaps av sirkulasjon, og hevelse i halsen (anafylaksi). Vanlige kilder til allergiske eller astmatiske reaksjoner inkluderer reker og andre skalldyr, egg, melk, soya og peanøtter. Astmaanfall utløses av matallergi er mye mer vanlig hos barn, særlig de med den allergiske hudutslett kjent som eksem. Hos voksne disse reaksjonene er mye sjeldnere og ikke ofte utløse astmaanfall. Det er viktig å skille mellom en historie av en bestemt allergisk reaksjon på at en pasient har opplevd og en positiv allergi test alene. I mange tilfeller kan føre til en positiv allergi test (hud eller blod) for en bestemt mat til tross for at pasienten har inntatt mat uten reaksjon. Hos pasienter som har alvorlig, ustabil astma kan det være nyttig å trekke tilbake denne mat eller mat gruppe og observere pasientens respons. Det bør ikke være nødvendig for pasienter med mindre alvorlig astma som er godt kontrollert. En fersk studie har antydet at en diett rik på magnesium kan være gunstig å lungefunksjon og kan faktisk redusere tungpustethet og bronkial irritabilitet. Magnesium finnes i korn, nøtter, grønne grønnsaker og meieriprodukter. Hos pasienter som ikke er følsomme for disse produktene, kan en diett rik på magnesium hjelpe. Sulfitter sulfitter er en vanlig mat og drikke tilsetningsstoff som kan føre til astmaanfall hos disponerte personer. Disse konserveringsmidler har blitt brukt til å lage produkter vises «; frisk»; og redusere svinn. Salatbarer i restauranter var vanligste kildene til sulfitt eksponering fram til 1986, da FDA forbudt bruk av sulfites på frukt og grønnsaker servert som «;. Frisk»; Det antas at den irriterende fremstilling av astmatisk reaksjon er svoveldioksidgass frigjøres fra salter av sulfitt, bisulfitt eller metabisulfitt. Ikke alle astmatikere er følsomme for sulfites. Sulfitt følsomhet kan utvikle seg til et punkt i livet, og er mest vanlig i alvorlige astmatikere. Som regel er det imidlertid best for alle astmatikere å unngå sulfitt, spesielt hvis de har hatt astmatiske reaksjoner mens servering i restauranter ( «; restaurant astma»;). Pasienter som er overfølsomme vil få umiddelbare astmatiske reaksjoner. Sulfitt reaksjoner kan også inkludere magesmerter, elveblest og anafylaktisk sjokk. Noen av produktene inneholder sulfitt som kan forårsake reaksjoner inkluderer bearbeidede poteter, bakte produkter, ferske reker, fruktdrikker, tørket frukt, øl og vin. Pasienter med sulfitt følsomhet bør lese etikettene nøye og velge mat som ikke inneholder sulfitt. I 1986 FDA avgjort at sulfitter brukes spesielt som konserveringsmidler må være oppført på etiketten. Kjennelsen inkluderer øl og vin på flaske siden den gang. Sulfitter brukes i matvareindustrien, men ikke tjener som konserveringsmidler i den endelige maten må være oppført på etiketten hvis tilstede på nivåer av 10 deler per million eller høyere. For tiden er det seks sulfiting midler tillatt i pakket mat. Navnene som de er oppført på mat etiketter er svoveldioksid, natriumsulfitt, natrium og kalium bisulfite og natrium og kalium metabisulfite. Sulfites har blitt brukt som konserveringsmidler i legemidler, også, inkludert noen astma medisiner. Noen forstøver løsninger kan inneholde sulfites. Dette ville forklare hvorfor noen pasienter kan oppleve bronkospasme stedet for bronchodilatation etter en forstøverbehandling. For disse sulfitt-følsomme pasienter, forstøveroppløsninger som ikke inneholder sulfitter er tilgjengelige. Artikkel Tags: Astma Reaksjoner inneholde Sulfites
