Bennefits av omega 3 fettsyrer
Interessen for omega-3 flerumettede fettsyrer (PUFA) har økt kraftig i begynnelsen av 80-tallet, da en dansk forskere Dyerberg J. og Bang H. funnet at svært lave nivåer av kardiovaskulær sykdom (aterosklerose og koronar hjertesykdom, høyt blodtrykk), innbyggerne i Grønland.
Interessen for omega 3 flerumettede fettsyrer (PUFA) har økt kraftig i begynnelsen av 80-tallet, da en dansk forskere Dyerberg J. og Bang H. funnet ut at svært lave nivåer av kardiovaskulær sykdom (aterosklerose og koronar hjertesykdom, høyt blodtrykk), innbyggerne i Grønland, sannsynligvis på grunn av å drikke store mengder marint fett høy i omega-3 PUFA. Forskere har oppdaget at blodplasma innbyggerne i Grønland, sammenlignet med danskene. Disse funnene ble bekreftet av epidemiologiske undersøkelser av kystbefolkningen i Japan, Nederland og andre countries.Later det ble funnet at omega-3 fettsyrer sammen med hypolipidemiske effekt har hypocoagulation, platehemmende, anti-inflammatorisk og immunmoduler actions.The mekanisme handling og begrunnelsen terapeutisk bruk av omega-3 PUFA er delvis på grunn av sin innflytelse på staten eikosanoider. Omega-3 fettsyrer er konkurrerende antagonister av arakidonsyre – basesubstratet syntese av prostaglandiner (PG) tromboxaner (Tx) og leukotriene (LT) i kroppen i fosfolipidene celle membranes.On opptak, EPA og DHA fra mat (i kroppen, disse syrer ikke er syntetisert), de delvis erstatte den omega-6 PUFA i membraner av blodplater, røde blodceller, nøytrofile celler, monocytter, hepatocytter og andre celler. Konkurranse mellom arakidonsyre og omega-3 PUFA på cyklooksygenase-lipooksigenaznom nivå spekteret viser en modifikasjon av PG og LT:
Redusert produksjon av metabolitter av prostaglandin E2;
reduserer nivået av tromboksan A2, en potent vasokonstriktor og aktivator av blodplateaggregasjon,
Reduserer dannelsen av LTV4, induserer inflammasjon, chemotaxis og adhesjon av leukocytter,
Øker plasmakonsentrasjonen av tromboksan A3, en svak vasokonstriktor og induser blodplateaggregasjon,
Økte nivåer av prostasyklin I3 (PGI3) som i fravær av reduksjon av prostacyclin I2 (PGI2) øker konsentrasjonen av total prostacyclin. PGI2 og PGI3 er aktive vasodilators og hemme blodplateaggregasjonen,.
Konsentrasjon LTV5, svak anti-inflammatorisk agent og en chemo taktikk faktor
Mekanismer for handling av omega 3 PUFA i andre deler av hemostatiske system (særlig funnet en reduksjon av fibrinogen, aktivering av fibrinolyse system) er ikke fullt ut forstått. Hypolipidemiske virkning av fiskeolje er å undertrykke syntese av lipoproteiner med svært lav og lav tetthet, forbedre deres clearance og øker utskillelsen av galle. I det siste vi hører mye lite flatterende ord til arakidonsyre (AA). Angivelig, du trenger for å sitere flere argumenter til forsvar for denne matter.In når det gjelder helse, da overdreven vasokonstriksjon og bronkokonstriksjon ikke er gitt, er det ikke nødvendig i overkant av vasodilatorer og bronchodilators.It bør bemerkes at utgivelsen av AA fra cellemembranen og påfølgende metabolisme forekommer som respons på en rekke faktorer (stress, hypoksi, katekolaminer, kollagen, antigen-antistoffreaksjon, etc.). Så, i form av sykdom under en rekke patologiske tilstander er en uspesifikk kompenserende-adaptive reaksjon er forvandlet til den patologiske. Hyperproduction av innsnevrende faktorer, aktiva trombagregatsii allerede ervervet klinisk betydning og krever correction.Thus, i forhold til sykdom til mennesker er mer gunstig metabolitter EPA, siden blant dem er dominert av kjemikalier som er provoserende og hemmer blodplateaggregasjonen properties.If kosthold en frisk person å fullstendig eliminere AK, det vil bare bringe negative resultater, siden metabolitter av EPA ikke er fullt implementert de funksjonene som utfører metabolitter av AA. Bekreftes av resultatene av epidemiologiske studier: innbyggerne i kystnære områder, er utelukkende produkter av havet, ikke lider av aterosklerose, men de har økt blødning, hyppige utvikling av hemarthrosis i respons til den minste skade, hypotension.With hensyn til syk person, ville bare små endringer i kostholdet være noe vanskelig å fikse. Det er derfor de trenger egnede konsentrater eller narkotika Artikkel Tags: fettsyrer, arakidonsyre
