From 1988-1994 antall amerikanere som var over vekt eller fedme var 56%. At antallet økte fra 1999-2000 til 64% i henhold til NAASO.org. Oregon er en av de høyeste med 23% av befolkningen er overvektige. Det er mange grunner til at folk blir overvektige eller overvektige. Mange ganger er det genetisk, men det er noe du ikke kan endre. Hva du kan endre er måten du spiser, hva du spiser og hvor mye du spiser. Hvis vårt samfunn som helhet ikke endrer måten vi spiser, vil vi være høy risiko for diabetes, høyt blodtrykk og hjerteanfall. I 2004 fedme relaterte dødsfall rangert nummer to, røyking kom inn først. Innen 2005 fedme relaterte dødsfall var ventet å passere røyking som nummer én dødsårsaken, ifølge Medscape.com.
En av grunnene til at fedme er på vei oppover er, ideen om en amerikansk familie og middag tid har endret seg. Amerikanerne fører travle liv, i en typisk familie hjemme, begge foreldrene jobbe en førti timers uke, de fleste kommer hjem sent. Disse familiene vil heller slappe av enn tenke på å gjøre et godt balansert måltid for alle. Det er vanligvis lettere å plukke opp telefonen og bestille utføre eller en pizza. Vi ønsker alle å tilbringe tid sammen med familien og se vår favoritt TV-program. Det siste noen ønsker å tenke på er mat etter en lang dag på kontoret.
Spise ute en gang var tenkt å være dyrt, nå på grunn av steder som Jack in the Box og McDonalds, kan du få et måltid som er rimelig og rask. Du kan gå til McDonalds og mate en familie på fire for mindre enn tjue dollar. Det er raskt, enkelt, og mest av alt billig. Å mate en familie på fire et balansert måltid, for eksempel kylling med ris og en grønnsak, koster mer i både tid og penger noe vi er alle kort på. Fred Meyer, en lokal butikk kjede i Oregon, som vanligvis har ganske bra tilbud, men se på hva det koster å mate en familie på fire. Jeg gikk til Fred Meyer håper å tilbringe mindre enn $ 20,00 på en godt balansert måltid. Foster Farms tilbyr tre kyllingbryst i en pakke for rundt $ 9,00, men du må kjøpe to for å mate en familie på fire. En pakke med Uncle Bens øyeblikkelig vill ris har bare to til tre porsjoner per container for $ 2.50 som betyr igjen at du må kjøpe to pakker. Som for en grønnsak, en pose med organisk baby gulrøtter koster ca $ 2.00. Da det ble sagt og gjort, en sunn hjemmelaget middag for en familie på fire koster ca $ 25,00. Dette er ikke inkludert tidsbruk gjør middag og gjør retter etterpå.
Mangel på helse valg på restauranter gjør spise riktig vanskelig. Ifølge Foodfacts.info, i 2005 fastfood kjeden, Wendys, trakk sin fruktsalat alternativ etter bare ti måneder på menyen, sikter lavt salg. Mange fast food-kjedene har begynt å tilby sunnere valg som metrostasjon som tilbyr rosiner og yoghurt, og Wendy tilbyr mandarin orange frukt kopper i stedet for pommes frites. Noen sitte ned restauranter har fulgt etter, for eksempel Red Robin som vil tillate deg å bestille enten en petite hamburger Patty eller en Boca Burger erstatning for noen av sine burgere. Dessverre andre steder ikke tilby alternativer eller alternativene ikke er godt annonsert av den potensielle restaurant. Red Robin kan tilby en Patty substitusjon Boca, men det er i fine print som er bygg synlig helt nederst på menyen.
Når spise ute, ofte du ikke har kontroll over porsjonsstørrelser. For eksempel på McDonalds, e medium yngel pakken nå har ernæringsmessige fakta oppført på siden. Den viser hvor mange kalorier er i at antall frites sammen med natrium innhold. Hva de ikke tar hensyn er mengden av salt tilsettes til frites etter koking, og personen fylling av beholderen vanligvis over fyll. Derfor ernæringsmessige fakta og servering størrelse informasjonen som gis er unøyaktig.
Gastric bypass operasjon er den andre bare til brystforstørrelse, som den vanligste operasjonen blant unge voksne. Klokken er nå for oss å begynne å sette et godt eksempel for alle mennesker og begynne å gjøre smartere valg av mat, gjøre forsøk på å lage sunne måltider, og tenke gjennom hva en servering størrelse er. Klart det kan kreve mer innsats og mer tid og offer, men når du ser på helserisiko og bekymringer knyttet til fedme, det bare er fornuftig å bruke noen ekstra dollar, litt mer tid og gjøre noen bedre valg for å gjøre en bedre fremtid for deg og din familie.
