moderate mengder Hev Inflammasjon og kan øke risikoen for hjertesykdommer, sier gresk Study & nbsp & nbsp
& nbsp
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår. søkeboksen.
& nbsp
oktober 20, 2004 – Før du helle det neste kopp kaffe eller dra til hjørne kafé, kan det være lurt å få fart på den nyeste kaffe forskning.
Drikke selv moderate mengder kaffe kan øke risikoen for hjertesykdom, ifølge en gresk studie.
Tidligere studier som ser på kaffe effekter på hjertet har vist motstridende resultater. Denne studien er den første til å fokusere på kaffe og betennelse, en av de viktigste mekanismer knyttet til utvikling av hjertesykdom, fedme og diabetes.
I rapporten, som vises i oktoberutgaven av
American Journal of Clinical Nutrition
, viser at folk som drikker moderate til høye mengder kaffe hadde økte nivåer av markører for betennelse.
Kaffe Øker Markers av Betennelse
Studien inkluderte mer enn 3000 greske menn og kvinner med ingen historie med hjertesykdom.
Deltakere fylt ut spørreskjemaer om deres kaffedrikking, samt andre faktorer som påvirker hjertet helse som alder, kjønn, kroppsmasseindeks (BMI), kosthold, mosjon, røykevaner og bruk av medisiner. De viste også sitt forbruk av frukt, grønnsaker, fisk, nøtter, olivenolje, og alkohol.
De ga også blodprøver, som ble screenet for markører for betennelse.
Resultatene ble analysert av forskere inkludert Demosthenes Panagiotakos av ernæring og dietetics avdeling på Harokopio Universitetet i Athen.
Deltakere som sa de drakk mer enn 200 ml kaffe om dagen (litt mer enn en kopp, som ble definert som moderat forbruk) hadde høyere nivåer av inflammasjonsmarkører enn de som drakk ikke kaffe.
Resultatene holdt selv etter i betraktning påvirkninger som alder, kjønn, kosthold og mosjon.
«Resultatene som presenteres her tyder på at økningen i inflammatoriske markører kan være tydelig selv med 2 kopper kaffe /dag,» skriver forskerne.
Det er ingen tilflukt i splitte hår om hvilken type koffeinholdige kaffe drikke fortært.
Forskerne tok dette i betraktning, spør deltakerne om de drakk pulverkaffe, brygget kaffe, gresk-type kaffe, cappuccino, eller filtrert kaffe.
Siden noen av disse kaffedrikker kan være mer konsentrert enn andre, de forskjellige drinker ble justert til lik en kopp kaffe på 28 mg koffein per kopp.
Forfatterne sier at mens diett utøver en effekt på høyt blodtrykk, kolesterol, og betennelsesmarkører i blod, studien legger bevis for at kostholdet inngrep kan redusere betennelsesprosessen og kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
