P diett rik på Omega-3 fettsyrer kan hjelpe hjernen Fight plaqued /P
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
desember 7, 2004 – Spise en diett høy i fisk og soya kan hjelpe hjernen til å bekjempe den destruktive plakk assosiert med Alzheimers sykdom, ifølge ny forskning.
Undersøkelsen viste at mus matet en diett rik på omega-3 fettsyrer som finnes i fisk og soya, produsert mer av et protein som bidrar til å eliminere de amyloid peptider som forårsaker plakk i hjernen.
diett rik på omega-3 fettsyrer stimulerte produksjonen av proteinet kjent som insulin-nedverdigende enzym eller IDE, noe som kan bidra til å beskytte hjernen mot Alzheimers sykdom.
Forskere sier funnene kan også bidra til å forklare hvorfor personer med type 2 diabetes, som er resistente mot handlingene til insulin, er mer sannsynlig å utvikle Alzheimers sykdom på grunn av deres mangel på dette proteinet.
Protein Knyttet til Alzheimers og Fat
I studien har forskerne gjennomført to separate tester på virkningene av IDE på dannelsen av amyloid plakk assosiert med Alzheimers sykdom. Studien vises i 8 desember utgaven av
The Journal of Neuroscience.
I den første, testet forskerne menneskelige hjerne vev tatt fra Alzheimer-pasienter, og fant at de hadde lavere enn normalt nivå av IDE protein. De fant også at ved å øke insulin utløste en økning i IDE-produksjon i disse vevsprøver.
Deretter forskerne matet en gruppe mus en «dårlig» diett som inneholder 6% totalt fett fra safflower olje, som kan oversettes til ca 15% av totalt antall kalorier fra fett. Selv om den mengden fett er godt under 60% fett nivåer som brukes i mange andre high-fett diett studier, sier forskerne dietten inneholdt nesten ingen omega-3 fettsyrer.
I motsetning til dette ble en annen gruppe av mus foret med en diett som var høyere fettinnhold (11% total fett), men også syv ganger høyere i disse fettsyrene, fordi den inneholdt fisk og soya.
Forskerne fant at mus matet diett rik på soya og fisk opplevd en økning i produksjonen av IDE, noe som kan bidra til å ødelegge amyloid peptider som forårsaker destruktive plakk i hjernen. De sier disse dietter kan beskytte mot Alzheimers sykdom.
Selv om studien viser at å spise en diett rik på omega-3 fettsyrer kan redusere risikoen for Alzheimers sykdom, sier forskerne flere studier er nødvendig for å bekrefte resultatene.
