Studien viser hele korn Diet bra for waistline og Heart & nbsp & nbsp
& nbsp
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks. .
& nbsp
februar 25, 2008 -. En diett rik på hele korn kan bidra til å bekjempe magen bule samtidig redusere risikoen for hjertesykdom
En ny studie viser mennesker som fulgte et vekttap program som omfatter hele korn brød, frokostblandinger, og andre matvarer mistet mer kroppsfett fra mageområdet enn de som spiste bare raffinert korn som hvitt brød og ris.
i tillegg de på hel-korn diett opplevde en 38% nedgang i C-reaktivt protein (CRP), en indikator på betennelse i kroppen knyttet til hjertesykdom.
Forskere sier resultatene tyder på at å innlemme hele korn i vekttap planer kan bidra til å brenne fett, samt redusere risikoen for hjertesykdom.
resultatene vises i
American Journal of Clinical Nutrition.
helkorn vs. raffinert korn
i studien, Heather I. Katcher av Pennsylvania State University og kollegaene delt 50 overvektige voksne med metabolsk syndrom i to grupper. Metabolsk syndrom er en samling av risikofaktorer som øker risikoen for hjertesykdom og diabetes.
Begge gruppene ble bedt om å kutte kalorier i 12 uker. Men en gruppe fikk beskjed om å spise bare hel-korn produkter, mens den andre gruppen ble bedt om ikke å spise noen hele korn matvarer.
Ved slutten av studien, hadde begge gruppene gikk ned i vekt, i gjennomsnitt 8 pounds mellom hele korn gruppen og 11 pounds i raffinert korn gruppe.
Begge gruppene opplevde en nedgang i kroppsfett, men hele korn gruppen mistet betydelig mer kroppsfett fra mageregionen enn raffinert -Grain gruppe. Overdreven fett rundt midsection er knyttet til økt risiko for hjertesykdom.
Hele korn gruppen opplevd andre fordeler. For eksempel CRP nivåer falt med 38% blant de som fulgte en hel-korn kosthold. Ingen reduksjon ble funnet blant raffinert korn gruppe.
De i hele korn gruppen også økt sitt inntak av kostfiber og magnesium.
Kilder til Whole Grain
leter etter mat som er en god kilde til fullkorn? Her er noen eksempler på hele korn:
Hel hvete
Hele havre /havregryn
Hel-korn korn
Popcorn
Brun ris
Hele rug
Hel-korn bygg
Wild ris
Bokhvete
Triticale
bulgur (sprakk hvete)
Millet
Quinoa
Sorghum
Du kan legge hele korn på måltider og snacks:
Snack på ready-to-eat, hel-korn korn som ristet havre frokostblanding.
Legg hele korn mel eller havregryn når du gjør informasjonskapsler eller andre bakt behandler.
Prøv en hel- korn snack chip, som for eksempel bakt tortilla chips.
Popcorn, hele korn, kan være en sunn snack med lite eller ikke tilsatt salt og smør.
