Spørsmål Book hi, etter alle alltid forteller meg ikke å spise mye salt, og at det er usunt, men jeg forstår ikke hvorfor. forutsatt at nyrene mine fungerer godt, jeg har ingen blodtrykk problemer og jeg drikker mye vann, hvordan er å spise mye salt skadelig?
takk !!!
Svar
Kjære claire,
Mengden av salt i kosten har en tendens til å korrelere med høyden på blodtrykket. I tillegg er en type hypertensjon (høyt blodtrykk) er salt sensitiv karakter og saltreduksjon er en svært effektiv tilleggsbehandling. Hvis du er kvinne (og jeg antar du er) syklisk hevelse og poser er en vanlig klage. Dette er ganske effektivt behandles med salt begrensning. Selvfølgelig er normalt fungerende nyrer nødvendig å riktig skille ut salt.
Så, hvis du har normalt blodtrykk (mindre enn 140/90), hvis nyrefunksjonen er normal, og hvis du synes å håndtere væsker normalt kan du spise alt av salt som du ønsker.
Når det er sagt, er det viktig å innse at 20% av amerikanerne vil utvikle høyt blodtrykk og mye av dette kan forebygges ved en «preemptive strike». Den mest fornuftige måten å gjøre dette ville være salt begrensning. Som en generell regel, ytterpunktene er ikke bra. Hvis du gjør det spiser salt, prøv å gjøre det moderat og ikke å bruke store mengder. For eksempel, ikke salt før du smaker.
Ellers spise, drikke og være glade …. moderat.
Takk for spørsmålet ditt.
Dr. Falkinburg
