Coffee er kjent for å ha ulike fordeler, inkludert å holde opp energinivået, og hjelper i å brenne fett og er en god kilde til antioksidanter. En forskningsrapport publisert av Institute for Scientific Information om Coffee (ISIC) har vist at å drikke tre til fem kopper kaffe per dag kan kutte den enkeltes hjerte-og karsykdommer (CVD) dødsrisiko ved opptil 21 prosent. (Kaffe kan øke fysisk, mental yteevne ) «Det er viktig å erkjenne faktorer som kan ha en beskyttende effekt mot hjerte- og karsykdom dødelighet. Moderat kaffeinntak kan spille en betydelig rolle i å redusere CVD dødsrisiko, noe som ville påvirke helseutfall og helsetjenester utgifter over hele Europa,» sier professor Doutor AntAnio Vaz Carneiro av Faculdade de Medicine da Universidade de Lisboa, Portugal. (kaffe reduserer risikoen for hjertesvikt) rapporten belyser hvilken rolle livsstilsfaktorer i CVD dødelighet risikoreduksjon, den epidemiologiske bevis på kaffe og CVD dødelighet. Det har blitt fremhevet at halvparten av CVD tilfellene hos kvinner kan unngås ved å endre livsstil valg, som omtrent 73 prosent av koronar hjertesykdom tilfeller og 46 prosent av hjerte-og karsykdommer tilfeller skyldes en usunn livsstil. (Bør du virkelig gi opp sjokolade og kaffe?) Det laveste CVD dødsrisiko ble sett ved et inntak på ca tre kopper kaffe per dag, med en andel risikoreduksjon på opptil 21 prosent. Drikker tre til fire kopper kaffe per dag er også knyttet til en omtrentlig 25 prosent lavere risiko for å utvikle type 2-diabetes i forhold til forbruker ingen eller mindre enn to kopper per dag. Personer med diabetes har vanligvis et høyere CVD dødsrisiko, derfor denne foreningen kan være knyttet til en redusert CVD risiko (Kaffe kan kutte diabetes: ny studie).