Research viser at en streng diett kan redusere risikoen for hjertesykdommer hos personer med RA «, bredde:» 500 «});});
Mars 21, 2008 – «Gluten-free» vegan dietter er ikke bare for helse-food nøtter Ny forskning fra Sverige viser at revmatoid artritt (RA) som hopper over både animalske produkter og enkelte korn kan redusere sin risiko for å ha et hjerte. . angrep eller hjerneslag
RA er en kronisk inflammatorisk sykdom som er knyttet til økt risiko for hjertesykdom og åreforkalkning -. oppbygging av plakk i arteriene som kan føre til hjerteinfarkt og hjerneslag Stikker til en glutenfri veganer diett senker de mest skadelige formene for arterie-tilstopping kolesterol og øker nivået av antistoffer som kan være beskyttende mot betennelse som bidrar til både RA og hjertesykdommer, mener forskere i 18 mars utgaven av
Arthritis Research & Therapy
.
for å finne effekten av en vegan, glutenfri diett på RA og sine hjertesykdom risiko, Johan Frostegard og hans kolleger ved Karolinska Universitetssjukhuset i Sverige randomisert 66 pasienter (gjennomsnittsalder 50) med RA til en vegansk diett, glutenfri diett, eller en godt balansert kosthold for ett år. Den vegansk kosthold inneholdt grønnsaker, nøtter, frukt, bokhvete, hirse, mais, ris, solsikkefrø og sesamfrø melk. Den godt balansert kosthold innarbeidet en rekke matvarer fra hver matvaregruppe.
Forskerne sjekket deltakernes blodprøver på tre og 12 måneder. De fant at folk som fulgte vegan, glutenfri diett viste bedring i flere markører for hjertesykdom. Ved 12 måneder:
De mistet et gjennomsnitt på 9 pounds av vekt (sammenlignet med mindre enn 2 pounds i den andre gruppen)
De reduserte sin body mass index (BMI). 24,1 til 22,7 (den andre gruppen reduserte BMI bare litt, 23,8 til 23,4)
de hadde lavere total kolesterol, low-density lipoprotein (LDL -. «dårlig», arterie-tilstopping type kolesterol).
De hadde høyere nivåer av en type antistoff som kalles anti-PC IgA, som kan være beskyttende mot åreforkalkning.
Den lille studien ser ikke på faktiske utviklingen av hjertesykdom eller hjertesykdom hendelser. De sier større studier er nødvendig i fremtiden for å finne ut nøyaktig hvilke elementer av glutenfri vegansk kosthold gir størst nytte.
Denne studien tyder på at å kutte ut alle animalske produkter, inkludert kjøtt, ost og egg , samt hvete, havre, rug, bygg, og andre korn som inneholder proteinet gluten, kan forbedre helsen til mennesker med RA. Bare vær forsiktig hvis du følger denne type diett for å sikre at du får nok protein, kalsium, jern og vitaminer. Ta med nøtter og frø, soyamelk, kalsium-beriket tofu, og mørkegrønne bladgrønnsaker å gi riktig ernæringsmessig balanse.
