Vi vet allerede at hurtigmat er ikke bra for kroppen vår. Men vet du at fast-food forbruk var assosiert med astma? En ny studie viser at barn som spiser tre eller flere burgere i uken har høyere risiko for å utvikle astma og tungpustethet enn barn som spiser færre burgere.
Motsatt, astma risikoen var lavere for barn med dietter tettere levd opp til Middelhavet måten å spise med mye frukt, grønnsaker og fisk.
Hurtigmat er rik på industrielt herdet vegetabilsk fett som margarin og kjøtt fra drøvtyggere som er kosten kilder til trans-fatty syrer, bemerket forskerne. Det er noen bevis for at inntak av transfettsyrer er assosiert med astma og atopi [allergisk følsomhet].
Astma kan ikke kureres, men det kan kontrolleres. Opprettholde en sunn vekt, sunn et balansert kosthold med mye frukt, grønnsaker og diett høy i fisk kan bidra til å forhindre astma og forbedre symptomer hvis du har astma.
Studie ledet av Dr. Gabriele Nagel og kolleger ved institutt for epidemiologi ved Ulm University i Tyskland samlet inn data på om lag 50.000 barn fra 20 rike og fattige land. Foreldrene ble spurt om sine barns typiske kosthold og om de hadde astma eller ikke. I tillegg ble nesten 30 000 av barna testet for allergier.
Noen 30000 av barna ble testet for allergiske reaksjoner, for å se om kostholdet også påvirket deres sjanser for å utvikle allergi. Barna dietter ble ikke funnet å være assosiert med utvikling av miljø allergi mot gress og tre pollen, men var knyttet til deres forekomst av astma og hvese.
Forskerne foreslår at en diett høy i kjøtt diett gjorde ikke direkte påvirke forekomsten av astma eller hvese. Burger forbruk kan tyde på andre livsstilsfaktorer som forårsaker astma i utviklede land, spesielt fordi den økte risikoen for astma ble ikke funnet i fattige land.
Spise en diett høy i frukt, grønnsaker og fisk var assosiert med en lavere sjanse for å utvikle astma og tungpustethet.
Enkelte fisk er rik på omega-3 flerumettede fettsyrer, som har anti-inflammatoriske egenskaper og har vist seg å være en motvekt pro-allergisk T helper (Th) 2 aktivitet. Frukt og grønnsaker er ood kilder til antioksidanter vitaminer, som har vist seg å være omvendt relatert til astma hos voksne.
Astma kan ikke kureres, men det kan kontrolleres. Opprettholde en sunn vekt, sunn et balansert kosthold med mye frukt, grønnsaker og diett høy i fisk kan bidra til å forhindre astma og forbedre symptomer hvis du har astma.
