Porsjoner: 25
Prep Tid: 15 minutter
Cook tid: 25 minutter
Totalt: 40 minutter
Ingredienser
baking spray
kopp hermetisk ananas biter, drenert
1 stort egg
kopp usøtet ananasjuice
ts appelsin ekstrakt
1 ss vegetabilsk olje
1 kopper hvetemel
1 ts natron
1 ts bakepulver
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 350 ° C. Spray en 8-tommers firkantet stekepanne med aerosol spray.
Mål opp 1/4 kopp ananas biter. Mos til en jevn røre i en food prosessor eller blender. I bollen av en elektrisk mikser, slå sammen most ananas, egg, ananas juice, appelsin ekstrakt, og olje.
Tilsett mel, natron og pulver og slå igjen.
Rør inn de resterende 1/2 kopp ananas biter.
Spoon røren i forberedt panorere. Glatt på toppen og stek i 25 minutter til en tannpirker inn i midten kommer ut ren.
Cool og kutt i firkanter. (Alternativt kan du gjøre dette i små, runde gryteretter.)
Nærings
Per 2 ruter:
82 kalorier (19% kalorier fra fett), 2 g protein, 1 g fett (0,2 g mettet fett), 14 g karbohydrater, spore kostfiber, 18 mg kolesterol, 146 mg natrium
Diabetes børser:
en karbohydrat (brød /stivelse)
