Studien viser Middelhavet Diet Øker Heart Health in People Genetisk Wired for Poor Heart Health krydder og urter til smaken mat i stedet for salt; og vin i moderate mengder. Dietten er kjent for å redusere risikoen for hjertesykdom, men inntil nå mekanismen hadde vært dårlig forstått, Dai og kolleger si.
I denne studien har imidlertid forskere viste at en middelhavsstil diett er relatert til høyere hjertefrekvens variabilitet (HRV), et mål på tidsintervallet mellom en persons hjerte slår i løpet av hverdagen.
Nedre hjertefrekvensvariasjon er en risikofaktor for koronarsykdom. Høyere hjertefrekvensvariasjon gjenspeiler god autonome funksjon av hjertet og viser at orgelet har en høyere kapasitet til å tilpasse seg de utfordringer og variasjoner som kommer sin vei, forteller Dai WebMD. Slike utfordringer inkluderer reagerer på temperaturendringer og bryte ned næringsstoffer etter å ha spist, sier hun.
For å kunne gjennomføre sin analyse, forskerne administreres matvarefrekvensspørreskjemaer til 276 middelaldrende mannlige tvillinger. Kosthold kan påvirke hjertefrekvens variabilitet, men denne foreningen kan gjøres til skamme av miljømessige og genetiske faktorer. Bruke tvillinger aktivert forskere å undersøke påvirkning av kosthold på hjertefrekvensvariasjon mens kontrollerende for genetiske og andre familiære påvirkninger.
Ved hjelp av en publisert algoritme, forskere anslått hvor tett mennenes dietter dannet en middelhavsstil diett og deretter scoret hver deltaker; jo høyere score, jo større likhet med middelhavsstil diett
Lysbildefremvisning. 24 Foods som kan redde Your Heart
