Spørsmål Book Kjære Ms.Colberg,
Min farmor ble diagnostisert med sent oppstått diabetes da hun var i 60-årene. Ingen andre i familien har diabetes. Jeg er blodfattig og ikke spise kjøtt. De jern piller ikke hjelper, ifølge legen, fordi jeg ikke har nok jern i kostholdet mitt. Hvis jeg tar Blacks melasse (en teskje om dagen i resten av mitt liv – jeg er 38), er det en stor mulighet for at det kan føre til diabetes? Blackstrap melasse fungerer veldig bra, men jeg er bekymret for sukkerinnhold og diabetes.
Takk for din tid og oppmerksomhet til denne saken.
Ærbødigst, etter Denise
Svar
Denise,
Det er svært usannsynlig at bruk av melasse daglig vil føre til diabetes. Type 2 diabetes resulterer oftere fra å ha et usunt kosthold (høy i kalorier, lite næringsstoffer) og en stillesittende livsstil (du kan mer info på å gjøre sunne livsstilsendringer på www.shericolberg.com). Hvis du er bekymret for sukkerinnholdet eller kalorier i melasse, alltid ta den etter at du har gjort noe fysisk aktivitet den dagen. Sheri
