«Kan» din favorittdrink skade deg? Ja, spesielt hvis det kommer fra en kan. En ny studie i tidsskriftet «Hypertension sier plastflasker og bokser er vanligvis foret med en kjemisk kalt bisfenol A (BPA), forbruket av som har vært forbundet med høyt blodtrykk. Tidligere studier har knyttet BPA til hjerteproblemer, kreft og utviklingsmessige problemer hos barn, blant annet. «Jeg foreslår forbrukere prøver å spise fersk mat heller enn å kjøpe hermetisk mat og kjøpe drikke som er pakket i en glassflasker. Forhåpentligvis vil produsentene utvikle og bruke sunne alternativer til BPA for den indre foring av kan containere,» sier studie forfatteren Yun- Chul Hong fra Seoul National University College of Medicine i Sør Korea.In denne studien, forskere gjennomført en studie på 60 voksne, for det meste koreanske kvinner over 60 år fra en lokal samfunnshus. Hvert prøve medlem besøkte studiested tre ganger og ble tilfeldig gitt med soyamelk i enten glass flasker eller bokser. Senere urin ble samlet inn og testet for BPA konsentrasjon, blodtrykk og hjertefrekvens variabilitet to timer etter inntak av hver beverage.Urinary BPA-konsentrasjonen økt med opptil 1600 prosent etter forbruker hermetisert drikker i forhold til etter forbruker glass-flasker drikker. «En 5 mm Hg (millimeter kvikksølv) økning i systolisk blodtrykk ved å drikke to hermetisert drikkevarer kan føre til klinisk betydelige problemer, spesielt hos pasienter med hjertesykdom eller hypertensjon,» Hong sa. «En 20 mm Hg økning i systolisk blodtrykk dobler risikoen for hjerte- og karsykdommer,» han added.BPA har vært i bruk siden 1960-tallet, og brukes til å lage flere dagligdagse produkter som plastflasker, tannfyllingsmaterialer, kassakvitteringer, kontaktlinser og til og med tåteflasker. I 2010 kanadiske regulatorer utestengt BPA fra alle barneproduktene og merket det et giftig stoff. I 2012 sa Food and Drug Administration BPA skal ikke brukes i barns drikkekopper og tåteflasker. På grunn av den økende bevissthet og bekymringer rundt BPA, mange pakket matvarer og drikke bære nå «BPA-frie» etiketter. Dessverre, ifølge en studie i tidsskriftet Environmental Health Perspectives, disse produktene er ikke noe bedre. De er ofte foret med kjemisk lignende alternativer som bisfenol S, og noen av disse alternativene kan være enda mer potent enn BPA. På den andre siden, ikke alle er overbevist om hoopla rundt BPA. The American Chemistry Council, en industri handel gruppe, har sagt BPA er trygt. Mange forskere og leger velger å være uenige.
Med innspill fra IANS
