CHRISTINE V. SULAT
Fire personer i Chemung County har kommet ned med hepatitt A, en mat arbeidstaker på Maple Lawn Dairy i Ashland, og tre personer som hadde spist det.
county Health Department tjenestemenn er advarsel folk som spiste på restauranten mellom 26. september og 10 oktober at de kan ha blitt utsatt for viruset.
Symptomer er tretthet, feber, dårlig matlyst, magesmerter, diaré, mørk urin og gulfarging av hud og øyne.
Alle som viser disse symptomene, og som kan ha hatt kontakt med noen som har hepatitt A oppfordres til å se deres lege eller dra til legevakten for en blodprøve. Hvis testresultatene viser hepatitt A, helse Institutt vil bli varslet, sier Robert E. Page, fylke offentlig helsedirektøren.
Hepatitt A er vanligvis en mild sykdom som påvirker leveren og har en gjennomsnittlig inkubasjonstid på 28 dager, ifølge en pressemelding helseavdelingen.
sykdommen er sjelden dødelig, og vanligvis bare til noen som allerede er i dårlig helse, sier tjenestemenn.
restauranten har fått en ren bill av helse.
Patricia Hall, tilsyn sanitarian for Health Department, sa: «restauranten har samarbeidet fullt ut i etterforskningen, og rapporterte at riktig mat håndtering prosedyrer var på plass og forstått av de ansatte.»
Side ekko som besluttsomhet. «Vi fant det var ingen indikasjon det var uhygieniske forhold eller praksis på plass.»
Page sa at siden hepatitt A ble bekreftet 10. oktober har det vært 3-4 overraskelse og svært detaljerte inspeksjoner av restauranten. Hver gang, restauranten var ved hjelp av riktig håndvask og sanitærtiltak og ansatte hadde på seg hansker, sa han.
Hepatitt A virus finnes bare i menneskelig avføring og smitter gjennom hånd-til-munn kontakt, sa Page .
Jamie Brand-Fortier, daglig leder i Maple Lawn Dairy, sa den ansatte som ble diagnostisert med viruset ble syk 10 oktober og ble diagnostisert med en gang.
«jeg varslet helse Institutt rett etter at jeg fant ut, «sa hun.
arbeideren, en mann, er tilbake for å jobbe med en friskmeldt og« er knust. Han føler seg ansvarlig, selv om han ikke vet hvor han fikk den, «Brand-Fortier sa, og legger til,» Han er en veldig ren person. «
Det finnes ingen medisin eller antibiotika for å behandle hepatitt A, helse Institutt sa. En injeksjon av gammaglobulin kan gi en viss beskyttelse for å forhindre sykdommen, men bare hvis de administreres innen 14 dager etter eksponering. Det blir gitt for å lukke kontakter av siste tilfellene, sier Page.
Brand-Fortier sa alle ansatte Maple Lawn har blitt testet for hepatitt A og fått gammaglobulin skudd. Ingen andre har vist symptomer, sier hun.
Hepatitt A er mer vanlig enn folk er klar over, sier Page. Det er som regel mer enn tusen saker i året i New York.
Fylket jobbet med tropemedisiner leger og epidemiologer på etterforskningen.
Etter statlige retningslinjer og fordi Maple Lawn hadde fulgt sanitære prosedyrer, er det var ikke nødvendig å foreta en generell offentlig kunngjøring før nå, sier Page.
«Bare fordi noen spiste det betyr ikke nødvendigvis at de ble utsatt,» sa han.
merknader om hepatitt tilfeller er lagt ut at Maple Lawn.
«Vi vet at det kan påvirke vår virksomhet, og folk kan være redd,» sa Brand-Fortier, hvis foreldre eier restauranten.
«Men vi vil heller gi våre kunder vet. Vi gjør følger alle sanitære prosedyrer til punkt og prikke. Hvis noen av våre kunder har spørsmål eller vi kan hjelpe dem, har vi informasjon her. «
