Mineraler er så veldig viktig å holde oss på den sunne siden av livet. Noen ganger er det ikke presentere seg selv før det er for sent, eller til et besøk til legen med årlige blodprøver, og disse er en nødvendig årlig begivenhet å finne dette ut. Hvis du er mineralolje mangelfull for en lengre periode er det mulig å utvikle visse sykdommer på grunn av en mangel.
som kjent, er en sykdom som kalles Scurvy det er en mangel på vitamin C. Det er en annen velkjent mangel kalt anemi som er en mangel på jern. pellagra er en annen mangel sykdom, og dette er en mangel på B-vitamin B3, som kalles niacin. Symptomene på dette er demens, diaré, betennelse og død.
Dette er bare noen av hva vi har funnet hittil, men vi finner mer og mer med tiden.
Iron er tradisjonelt, men ikke kjente, som var i kampen mot smerte.
Jern i biologi er kjent som heme. Det er en kjent komponent av hundrevis av biologiske prosesser som er involvert i metabolisme, enzymer og proteiner i kroppen.
Biological jern kalles heme fordi det er en del av hemoglobin, så vel som myoglobin. Disse forbindelsene er svært nødvendig for å transportere oksygen gjennom kroppen din
Mat kilder til jern er:. Heme kilder: liverwurst (selvfølgelig), kokt oksekjøtt, kokt fjærfe, muslinger, svinekjøtt lever, lam nyre, kokte østers, blekksprut, blåskjell og fisk … og ikke-heme kilder: brokkoli, grønnkål, asiatiske grønnsaker, falafel, rå gule bønner, kandisert ingefær rot, dadler, rosiner, tørkede aprikoser, hasselnøtter, fersken, gresskar, svisker, hele korn, pærer, bønner, linser, lima bønner, tare, rødbeter, mandler, blackstrap melasse, dulse, egg, black-eyed peas, blad grønnsaker, kikerter, tofu, og spirulina.
heme kilder er mer biotilgjengelig for oss å spise, men de ikke-heme kilder kan gi oss mer jern hvis spist med heme kilde mat som biff og fjærfe.
ikke-heme mat kilder kan også gi oss mer jern hvis spist med vitamin C eller melkesyre, eplesyre, vinsyre og sitronsyre. Malic syre funnet i epler. Sitronsyre er funnet i sitrusfrukter. Melkesyre er funnet i meieriprodukter. Vinsyre er funnet i viner.
Mat kilder som hemmer absorpsjonen av ikke-heme jern er phytic syrer, som du finner i bønner, ris og korn, polyfenoler, som er i te, vin, kaffe, krydder, og noen frukter og grønnsaker, og da også soyaprotein, som i tofu.
Du kan få mer av dette mineralet fra kostholdet ditt ved matlaging i en jernpanne hele tiden.
En mangel av jern kan være forårsaket av for mye fosfor. De fleste mennesker ikke lese hva som er i maten de spiser, men hvis du ser, kan du lese på siden av en brusboks at den inneholder fosfor.
Du kan gjøre deg blodfattig ved å drikke for mye brus. Den fosfor kan ta jern med det som du skille ut det og da vil du ikke ha nok av dette viktige mineralet i blodet. Dette vil føre til kroppens reguleringssystem for blodet å ta det fra bein, fordi det er mye mer viktig på et minutt for minutt nivå for å ha riktig sammensetning av blodet enn bein.
Vegetarianere bør spise hovedsakelig grønnkål, brokkoli, og noen asiatiske grønnsaker, fordi de vil være bedre kilder av ikke-heme jern.
Kobber er også nødvendig for riktig metabolismen av jern.
noen mangler av jern er : kalt sideropenia … og noen ganger hypoferremia … og kan være RLS, pica (som er et ønske om å spise nonfoods som skitt), tretthet (selvfølgelig), svakhet, hjertebank, håravfall, blekhet, svimmelhet, irritabilitet, nedsatt immunforsvar, rillet spiker, og rykninger.
Hvis du er blodfattig, så er du også kobber mangelfull.
Folk med selv en liten mangel av jern må ta et supplement til løse dette problemet, slik at du ikke blir blodfattig.
Det er også toksisitet av jern som kalles hemochromatosis. Dette er en genetisk sykdom og kan være arvelig.
Kobber er et mineral som er kjent for å holde oss fra å få kreft, hjerte- og karsykdommer, osteoporose, og også for å beskytte oss mot frie radikaler.
Elastin er en hud protein som krever kobber for å balansere seg med vitamin C og sink for å danne dette proteinet.
det har vist seg å være nødvendig i helingsprosessen, farge håret og fargen på vår hud, så vel som produksjon av energi.
det er nødvendig for dannelsen av røde blodceller, så vel som hemoglobin, og det er nødvendig for dannelsen av ben.
det er et viktig mineral og det er involvert i mange enzymreaksjoner i kroppen.
Dette mineralet er en viktig del av den nødvendige antioksidant som heter superoksid dismutase, og er avgjørende for riktig funksjon av immunsystemet.
kobber har vært kjent for å beskytte nerve fiber, og for å hjelpe til å beskytte deg mot parasitter.
hjernen inneholder den høyeste mengden av kobber i kroppen din, og neste er leveren.
riktig mengde ernærings kobber har tradisjonelt bidratt til å overvinne slike ting som kronisk betennelse, kreft, leddgikt, grå hår, joint dysfunksjoner som revmatisme, leddgikt og bursitt
Mat kilder til kobber er:. brokkoli, bønner, laks, grønne bladgrønnsaker, sopp, appelsiner, hvitløk, soyabønner, reddiker, bygg, rødbeter, havre, linser, lever, sjømat, rosiner, og pekannøtter
Bedre mat kilder er:. grønne oliven, hvete kli, avocado, solsikkefrø, nøtter, og hummer
God mat kilder er:.. paranøtter, sort pepper, kakao, blackstrap melasse, biff lever, lam lever og østers
Do ikke spise mat med egg protein eller melkeprotein samtidig du spiser mat som inneholder dette viktige mineralet, fordi disse to matvarene blokkere opptaket av kobber
Noen mangler av kobber er:. høye triglyserider, fettlever sykdom, ikke nok melanin syntese derfor solbrenthet, en sykdom som kalles NASH som er ikke-alkoholholdige steatohepatitis, og dårlig dopaminsyntese derfor depresjon.
Hemoglobin produksjon er redusert når det ikke er nok kobber, fordi det er nødvendig i prosedyren.
Det er også en sykdom som heter Wilson sykdom. Det er når det er for mye kobber lagring i vev i kroppen.
Silisium er et mineral som er nødvendig for beindannelse, særlig i begynnelsen stadier av formasjonen.
Det er bare et par ting som er nødvendig for kroppen å lage nye celler av kollagen for sin største organ, som er den huden. Disse er vitamin C, vann, og silisium. Det er en nødvendighet for hår, hud og negler. Det hjelper også å opprettholde god helse av arteriene. Det har vist seg å hjelpe til med å forebygge Alzheimers sykdom på grunn av sin evne til å motvirke de ødeleggende effektene som aluminium har på kroppen. Du trenger å spise mat som gir deg god helse
Mat kilder til Silicon er:. Huden av agurk, tare, havre, brennesle, paprika, granatepler, merian, jordbær, avocado, Nopal kaktus, selleri , blomkål, kjerringrokk gress, New Zealand spinat, reddiker, fiken, nøtter, solsikkefrø, linfrø, alfalfa, hele korn, sesamfrø, brun ris, riskli og soyabønner (som du ikke bør spise soya med mindre det er gjæret som soyasaus)
Noen mangler av silisium er: a. mange, og schizofreni, og til og med nevrose, har vært kjent for å være relatert til en mangel av silisium. Noen manglene har vært kjent for å være bidragsytere til åreforkalkning, høyt blodtrykk, osteoporose, artrose og andre sykdommer som er knyttet til den aldrende prosessen.
Det er også tilfeller hvor pasienter med mangel på silisium har hatt en ønske om narkotika og tobakk, og har vært følsomme for støy, insektsbitt, følelser, høyt samtaler, og blødning.
Ettersom disse mineralene er også helt nødvendig for god helse, jeg gjentar at en årlig blodprøve fra legen din vil holde deg i god arbeidshelse og vil vise eventuelle problemer du måtte ha med en mangel.
Vi har nå vende seg til to flere viktige mineraler du er litt mer kjent med. Vi hodet til kalium, som er noe ditt hjerte absolutt ikke kan overleve uten, og deretter mangan.
