& nbsphigh protein diett – som Atkins diett – kan være forbundet med en økt risiko for hjerte- og karsykdommer hos kvinner, fant forskerne
Reduksjon i karbohydratinntak og økt proteininntak, samt i en poengsum. kombinere karbohydrat og protein inntak, var assosiert med signifikant større risiko for hendelsen hjerte-og karsykdommer hendelser i unge svenske kvinner, ifølge Pagona Lagiou, MD, PhD, ved Universitetet i Athen i Hellas, og kolleger.
Funnene, som ble rapportert online i
BMJ
, «ikke svare på spørsmål om mulige positive kortsiktige effekter av lav karbohydrat eller høye protein dietter i kontrollgruppen kroppsvekt eller insulinresistens, »skrev forfatterne.
«I stedet trekker de oppmerksomheten mot potensialet for betydelige negative effekter på kardiovaskulær helse av disse diettene når de brukes på en jevnlig basis, uten hensyn til naturen av karbohydrater (komplekse versus raffinerte) eller kilden til proteiner (plante versus dyr), «skrev de.
Low carb-high protein dietter har blitt populært på grunn av de kortsiktige virkningene på vektkontroll, men bekymringer har vært reist om de potensielle kardiovaskulære effekter på lang sikt. Studier som undersøker saken har gitt blandede resultater, med et amerikansk studie viser ingen sammenheng mellom en slik diett og forekomst av iskemisk hjertesykdom.
Men tre europeiske studier viste en økt risiko for kardiovaskulær dødelighet med en slik diett.
Lagiou og kolleger undersøkt data fra de svenske kvinner livsstil og helse Cohort, en prospektiv studie gjennomført blant kvinner som lever i helsesektoren regionen i Uppsala. Analysen inkluderte 43,396 kvinner i alderen 30-49 ved baseline, som fullførte en omfattende spørreskjema om livsstil og kostholdsfaktorer, samt medisinsk historie. De ble fulgt i gjennomsnitt 15,7 år.
Forskerne scoret hver deltaker i henhold til deres karbohydrat og protein inntak. Karbohydratinntak ble scoret fra 1 (veldig høy) til 10 (svært lav). Protein inntaket ble scoret fra 1 (veldig lav) til 10 (svært høy). En kombinert karbohydrat-protein poengsum varierte fra to (veldig høyt forbruk av karbohydrater og svært lavt forbruk av protein) til 20 (svært lavt forbruk av karbohydrater og svært høyt forbruk av protein).
Under oppfølging var det 1270 hendelsen kardiovaskulære hendelser, som inkluderte iskemisk hjertesykdom, iskemisk hjerneslag, hemoragisk hjerneslag, subaraknoidalblødning, og perifer arteriell sykdom.
Etter justering for energiinntak, mettet og umettet fett, og en rekke kardiovaskulære risikofaktorer, hvert ett punkt reduksjon i karbohydratinntaket var assosiert med en relativ 4 prosent økning i kardiovaskulære hendelser. En økning i proteininntaket var også assosiert med en relativ 4 prosent økning i hendelser one-point
økning Hver to-point i lav karbohydrat-high protein score -. Tilsvarende en 20-gram nedgang i daglig carb inntak og 5 gram økning i daglig inntak av protein – var assosiert med en relativ fem prosent økning i kardiovaskulære hendelser
det var et forslag om at foreningene var sterkere for kvinner som protein kom hovedsakelig fra animalske kilder, men. test for interaksjon nådde ikke statistisk signifikans for nesten alle av de enkelte utfall.
«Selv om disse resultatene er basert på en observasjonsstudie, synes deres biologisk plausibilitet selvinnlysende», ifølge Anna Floegel, MPH, av den tyske Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke, og Tobias Pischon, MD, MPH , av Max Delbrück senter for molekylærmedisin Berlin-Buch.
«En lav karbohydrat diett innebærer lavt forbruk av hele korn matvarer, frukt og stivelsesholdige grønnsaker og følgelig redusert inntak av fiber, vitaminer og mineraler. En høy protein diett kan indikere høyere inntak av rødt og bearbeidet kjøtt og dermed høyere inntak av jern, kolesterol og mettet fett, «de forklart i en tilhørende lederartikkel.
«Disse enkeltfaktorer har tidligere vært knyttet til en høyere risiko for store kroniske sykdommer, inkludert hjerte-og karsykdommer, i observasjonsstudier, så det er ikke overraskende at denne kombinasjonen av risikofaktorer er knyttet til en høyere forekomst av sykdom og dødelighet, »sa de.
Lagiou og kolleger erkjent at deres studie var begrenset av mulig feilklassifisering av kosthold basert på deltaker selvrapportering bare ved begynnelsen av studien, mangel på informasjon om hjerte- og medisinbruk og kolesterolnivået i blodet, og . muligheten for rest confounding
Kilde: Low Carb-High protein dietter kan sette hjertet i faresonen
