Å lage din egen kake deigen er lett virkelig! Prøv vår Basic Pastry Dough oppskrift for din neste pai.
Ingredienser Book 2 1/3 kopper ubleket hvetemel
1 ts sukker
1 ts revet sitronskall
ts salt
kopp rapsolje
6 unser isvann
1 ss kaldt skummet melk
Veibeskrivelse
I en stor bolle, kombinere mel, sukker, sitronskall, og salt. Tilsett olje og ved hjelp av en kringle blender eller to kniver, kuttet oljen i melet til blandingen ligner små smuler.
Tilsett vann og melk, kaster lett med en gaffel. Samle deigen med hendene og bland til kombinert.
Del deigen i 2 like store deler og avkjøl i 30 minutter.
Når du er klar til bruk, rulle ut på melet bakebord til 1/8 -tommers tykke.
Overfør for å panorere og krympe kanten ved å klemme deigen med fingrene. Fyll og bake som du ønsker.
