For mye sukker kan være dårlig for hjertet i det lange løp, ifølge en studie utført av amerikanske forskere. Sukrose en type sukker som finnes i søtet drikke, har vist seg å føre til type 2-diabetes i fruktfluer som fører til hjertefeil, heter det i studien av forskere ved Sanford-Burnham Medical Research Institute og Mount Sinai School of Medicine, La Jolla, California. Frukt fluer (etablerte modeller for å studere menneskers helse og sykdom), som ble holdt på et høyt sukrose diett utviklet diabetes type 2, karakterisert ved symptomer som høyt blodsukker og insulinsignale defekter, tidsskriftet PLoS Genetics rapporter. Gruppen har også oppdaget tegn på diabetes-indusert hjertefeil som forverret hjertefunksjon, hjertearytmi og fibrose. Videre forskerne var også i stand til å fokusere på de biokjemiske reaksjoner som er ansvarlig for den negative effekten av sukrose på hjertet – det hexosamin veien – som gir et verktøy for terapi, ifølge Science Daily. «Diet-indusert skade på hjertet er en av vårt samfunns mest alvorlige helseproblemer. Våre fluer nå gi oss et verktøy for å undersøke hvilken rolle høye kost sukker, og det betyr å identifisere behandlinger i sammenheng med hele kroppen,» sa Ross cagan , PhD, professor ved Mount Sinai School of Medicine og en senior forfatter av studien.
