Det har vært mye debatt om fordelene ved å drikke kaffe. I de siste årene, synes koffein for å ha flyttet fra sin beryktede rykte og omfavnet et sunt. En siste studien, publisert i Journal Heart, viser at folk som bruker tre til fem kopper kaffe om dagen har lavest risiko for tilstoppede arterier og hjerteinfarkt. Et internasjonalt team av forskere ledet av Kangbuk Samsung Hospital i Sør-Korea, satt ut for å undersøke potensialet koblingen mellom kaffeinntak og tilstedeværelsen av koronar kalsium (CAC) som er en tidlig indikator på koronar aterosklerose (når blodårene blir tette). CAC kan føre til at blodårene til å stivne og smale, noe som fører til blodpropp som kan utløse et hjerteinfarkt eller hjerneslag. De studerte en gruppe av 25,138 menn og kvinner med en gjennomsnittsalder på 41 år. Ingen av dem viste noen tegn til hjertesykdom. Forskere anslått CAC rille forholdstall knyttet til ulike nivåer av kaffe forbruk og sammenlignet det med ingen kaffe forbruk.
(Kaffe O’Clock: Hva er den beste tiden for å drikke kaffe?)
De kategorisert kaffe forbruk som ingen, mindre enn en kopp om dagen, en til tre kopper om dagen, 3-5 per dag og minst fem eller mer per dag. Det ble funnet at kalsium forholdstall var 0,77 for mennesker som hadde mindre enn en kopp per dag, 0,66 for de som har ett til tre kopper hver dag, 0,59 for de som forbruker tre til fem kopper per dag, og 0,81 for folk som har minst fem kopper eller mer hver dag sammenlignet med ikke-kaffedrikkere. Disse resultater ble fastslått etter å ha tatt hensyn til visse parametere som alder, kjønn, røyking status, alkoholforbruk, fedme, diabetes og hypertensjon. De bemerket også at utbredelsen av påvisbare CAC var 13,4 prosent blant hele gruppen av mennesker og gjennomsnittlig forbruk av kaffe var 1,8 kopper per dag. De forklarte at kronisk kaffeinntak hadde en mulig kobling til redusert risiko for type 2 diabetes, som er en sterk risikofaktor for åreforkalkning. Enkelt sagt, moderat inntak av kaffe kan hjelpe folk har renere arterier ved å unngå eventuelle blokkeringer.
(Drink Up! Kaffe kan redusere risikoen for diabetes)
«Kaffe forbruk kan være omvendt assosiert med CVD (kardiovaskulær sykdom) risiko. Videre forskning er garantert å bekrefte våre funn og etablere det biologiske grunnlaget for kaffe potensielle forebyggende effekt på koronarsykdom, «konkluderte forfatterne. For lenge, har kaffe forbruket fortsatt diskuteres. Noen studier har knyttet det til høyt kolesterol og blodtrykk, men denne studien klart tyder på at drikken kan tilby noen hjerte beskyttelse. Skjønt, er mer arbeid som trengs som studiet er underlagt sørkoreanske befolkningen og må ta hensyn til ulike livsstiler og dietter.
