Akkurat som mange diabetiker-vennlig mat som bitter gourd, amla og jamun, Bukkehornkløver (Methi) er også kjent for å være en effektiv hjemme bøte for å kontrollere blodsukkernivået. Og dette er grunnen til at blant annet Methi i kosten, enten i form av Methi Laddoo eller spise dynket Methi tidlig på morgenen er anbefalt for å kontrollere diabetes. Men visste du hvordan akkurat bukkehornkløver hjelper med å bekjempe diabetes? Slik bukkehornkløver kan senke blodsukkernivået og kontroll diabetes.
Hvordan hjelper det?
Dette hjem rette ikke bare hjelper i å håndtere type 2-diabetes, men også bidrar med vekttap og redusere lipidprofil, som er kjent for å være risikofaktorer for diabetes. Her er hvordan det hjelper med å kontrollere blodsukkernivået hos personer som lider av prediabetes og diabetes.
# 1 Senker blodsukkeret
Ifølge en 2014 studie publisert i Nutrition Journal [1], den hypoglykemiske effekten av bukkehornkløver er knyttet til tilstedeværelsen av løselig fiber, noe som ikke bare reduserer hastigheten av fordøyelse med enzymene, men også reduserer opptaket av glukose fra GI (gastrointestinal) kanalen. Disse frø inneholder også trigonellin, en forbindelse som øker følsomhet for insulin og også reduserer glukosenivået i blodet. Videre tilstedeværelse av fire-hydroxyisoleucine, en roman aminosyre, i Bukkehornkløver stimulerer glukoseavhengig insulin utgivelsen av bukspyttkjertelen celler og dermed hjelpe deg å kontrollere blodsukkeret naturlig.
# 2 Utøver hypolipidemic effekt
Bukkehornkløver frø er også spekket med polyfenoler og flavonoider som utøver antioksidant handling og dermed senke kolesterol- og triglyseridnivåer i kroppen. Fiberen galaktomannan utøver lipid senkende virkning ved å danne en viskøs gel i tarmen og dermed begrenser opptak av fett og glukose. Den inneholder også rundt 48% fiber og 26% proteiner gjør det til en sunn diett alternativ for folk som lider av diabetes og risiko for høyt kolesterol og lipider. Dette er grunnen, Bukkehornkløver brukes også som en aktiv ingrediens i mange ayurvediske formuleringer [2].
# 3 Forsinkelser utbruddet av diabetes i prediabetics
Hvis du lider av prediabetes eller borderline diabetes er det en stor sjanse for at du kanskje lider av diabetes i løpet av en periode på to – tre år hvis riktig kosttilskudd kontroll og fitness diett ikke er fulgt. Men herunder bukkehornkløver i kosten (10 g per dag) forsinke inntreden av prediabetes til diabetes på grunn av sin reduserte insulinresistens [3]. Den høye alkaloid innholdet i bukkhornfrø øker serum insulin nivåer sammen med å redusere LDL-kolesterolet og dermed hjelpe deg å opprettholde blodsukkernivået av kontroll. Studier har rapportert at å spise en bukkehornkløver diett viste en signifikant reduksjon i fastende blodsukker sammen med forbedring av glukosetoleransetest [4]. Her er en diett plan diabetikere kan bruke for bedre blodsukkerkontroll.
Hvordan bruke det?
En studie fra 2009 [5] publisert i International Journal for vitamin og ernæringsforskning viste at bukkhornfrø utøve hypoglykemiske effekter når de brukes på gjennomvåt form. Når pulverisert Bukkehornkløver frø som ble dynket i varmt vann ble fortært i åtte uker, folk som lider av type 2-diabetes viste effektiv kontroll av blodsukker. Men, inkludert Bukkehornkløver frø i kosten eller spise en Methi Laddoo tidlig på morgenen også spiller en viktig rolle i å opprettholde blodsukkernivået. Her ser du hvordan du bruker Methi eller bukkehornkløver for 20 helseproblemer.
Referanser
Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. Effekt av bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum L.) inntak på glykemi: en meta-analyse av kliniske studier. Nutrition Journal. 2014; 13: 7. doi: 10,1186 /1475-2891-13-7
Kumar P, Bhandari U. Felles medisinplanter med vektreduserende potensial. En spesiell vekt på bukkehornkløver. Ancient Science of Life. 2015; 35 (1): 58-63. doi: 10,4103 /0257-7941,165629
Gaddam A, Galla C, Thummisetti S, Marikanty RK, Palanisamy UD, Rao PV.. Rollen av Bukkehornkløver i forebygging av type 2 diabetes mellitus i prediabetes. J Diabetes Metab Disord. 2015 2 oktober, 14: 74. doi: 10,1186 /s40200-015-0208-4. eCollection 2015. PubMed PMID: 26436069; PubMed Central PMCID. PMC4591578
Sharma RD, Raghuram TC, Rao NS. Effekt av bukkehornkløver frø på blodsukker og serumlipider i type I diabetes. Eur J Clin Nutr. 1990 Apr; 44 (4): 301-6. PubMed PMID: 2194788.
Kassaian N, Azadbakht L, Forghani B, Amini M. Effekt av Bukkehornkløver frø på blodsukker og lipid profiler i type 2 diabetikere. Int J Vitam Nutr Res. 2009 Jan; 79 (1): 34-9. doi: 10,1024 /0300-9831.79.1.34. PubMed PMID: 19839001.
