Eating rødt kjøtt kan øke en persons risiko for å utvikle den vanligste typen av spiserøret, lever, endetarmskreft, bukspyttkjertelkreft og lungekreft, mens de spiser grønnsaker kan gi en beskyttende effekt.
The forskerne studerte 500.000 personer i alderen 50-71 som har deltatt i et kosthold og helse studie gjort i forbindelse med AARP, tidligere American Association for pensjonert personer. Etter åtte år, ble 53,396 tilfeller av kreft diagnostisert. Studien er tilgjengelig på Internett på medicine.plosjournals.org/perlserv/?request=get-document&doi=10.1371/journal.pmed.0040325.
Meat forbruk kan føre til kreft på flere måter, bemerket forskerne. «For eksempel, de er begge kilder til mettet fett og jern, som har uavhengig vært assosiert med kreftutvikling,» skriver forskerne.
Kjøtt er også en kilde til flere kjemikalier som forårsaker DNA mutasjoner, inkludert N-nitroso forbindelser (NOC), heterosykliske aminer (HCAs) og polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH).
Bibelen sier at vi er skapt på skremmende, underfull vis. Men det synes også at den gamle datamaskinen ordtaket, Garbage in, garbage out er like sant. Hvordan kan FDA godkjenne disse kjemikaliene til å fylle våre kjøtt med og oss å innta og da ikke forvente at kroppen skal reagere?
Som alltid, sier de at å kutte ned på rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt vil resultere i en meningsfull lagring av liv.
jeg ikke finner noe problem med å spise kjøtt selv om jeg har vært å utforske andre dietter, inkludert den rå mat diett. Jeg tror at Gud ga oss kjøtt å spise så refererte flere palasser i Det gamle testamente i Bibelen. Hva jeg har et problem med er alle de antibiotika og kjemikalier som FDA har godkjent å bli satt inn i vårt kjøtt. Da handler de sjokkert når de må rapportere negativt påvirker funnet i sine studier.
Min holdning til dette er at man kan spise kjøtt, og spise det uten frykt. Bare kjøpe økologisk kjøtt eller Kosher kjøtt som ikke er oversvømmet med alle kjemikalier. Og drikke alkalisk ionisert vann for å fjerne cellene i de gamle giftstoffer som er lagret opp i deg kroppen.
