Bengal Gram, også bedre kjent som mørk brun erter eller chana, er ansett som en viktig puls, på grunn av dens ernæringsmessige egenskaper. Den inneholder en god del jern, natrium og selen i tillegg til små doser av mangan, kobber og sink. En håndfull av Bengal gram er en svært god kilde til fiber og folat.
Chana har også visse medisinske egenskaper. Du kan alltid suge noen gram over natten og deretter ha dem i morgen sammen med en klatt av honning. Vannet kan bli oppmalt og forbrukes som et sunt tonic. Spiret Bengal gram fungerer også som en stor kilde til vitaminer og B-kompleks. . For barn, kan man velge spirende gram
Nedenfor er noen av de viktigste helsemessige fordeler forbundet med Bengal gram:
Fungerer som en energi booster
Bengal gram hjelper øke den totale energi i kroppen, noe som er grunnen til at det føres til hester også. Chana er den rikeste kilden til proteiner i belgfrukter og dermed bidrar til drivstoff kroppen
[1]. Metionin, en type aminosyre til stede i chana er fordelaktig i riktig funksjon av cellene
[2]. Spire gjennomvåt gram over natten og deretter neste morgen, tilsett en klype salt, ingefær biter, dråper sitron og svart pepper pulver og du har en sunn frokost klar. En bolle med denne gram måltid i morgen vil holde deg energi gjennom hele dagen.
Begrenser diabetes
[3]
Bengal gram har gunstige egenskaper som bidrar til å øke kroppens styrke og gir det den ekstra kraften til å absorbere mer glukose, noe som bidrar til diabetespasienter. I tillegg vil en håndfull av denne gram hjelpe deg å bygge toleranse samtidig redusere glukose, blodsukkernivået samt andre rammebetingelser.
Hjelper fordøyelsessystemet
Hvis fordøyelsessystemet ikke fungerer riktig, kan det vanligvis føre til en haug av problemer, inkludert fordøyelsesbesvær, oppkast, dyspepsi og diaré, blant andre plager. Men den gode nyheten er at Bengal gram har evne og kapasitet til å hjelpe fordøyelsessystemet, siden det klarner det ut. Den resistent stivelse
[4] i Bengal gram hjelpemidler avføringsvolumgivende eller med andre ord, hindrer forstoppelse. En annen fordel med disse mørke brune kikerter er at de inneholder fytokjemikalier som kalles saponiner, som fungerer som potente antioksidanter
[6], og dermed bidra til å holde systemet rent.
Alt man trenger er å suge en håndfull gram over natten og deretter separere de spirer fra vannet. For dette, kan du legge ingefær og spisskummen frø før man spiser det. Dette hverandre, kan du også drikke vann som gjenstår for å redusere forstoppelse.
Behandler anemi
Anemi resultater fra jernmangel. Denne variasjonen i gram inneholder rike jern proteiner og folat
[5] som hjelper i å øke hemoglobin teller. Derfor, for å holde det under kontroll, blande vannet fra gjennomvåt Bengal gram med en spiseskje honning og drikke.
Hjelper med ansikts omsorg
[7]
Bengal gram kan også bidra til å behandle en rekke hudproblemer som akne, kvise, dermatitt, og skabb, blant andre. For dette formålet, bland Bengal gram eller chana pulver også kjent som besan med enten melk eller ostemasse og påfør i ansiktet i en time. Vask ansiktet godt etterpå. Det samme lim, hvis brukt i hodebunnen, sikrer sterk hår og reduserer håret falle.
Imidlertid bør det bemerkes at denne typen gram bør inntas i moderate mengder. Hvis tatt i overkant, kan du lider av dårlig fordøyelse, og kan også fremskynde utskillelsen av kalsium på grunn av det faktum at den inneholder oksalsyre som kan føre til dannelse av nyrestein.
For flere artikler om sunn mat, besøk vår sunn mat delen. For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. For kostholdsrelaterte spørsmål, kan du besøke vårt forum
Referanser:
Sood, M., . Malhotra, S. R. (2002). Effekter av bearbeiding og tilberedning på askorbinsyre innhold av kikert (Cicer arietinum L) varianter.
Journal of the Science of Food and Agriculture
,
82 product: (1), 65-68. (Høy på protein og askorbinsyre)
NAIR, CP, Viswanathan, G., NORONHA, J. M. (1992). Metabolisme og urinutskillelse av folater i hypothyroid rotter.
Journal of klinisk biokjemi og ernæring
,
13 plakater (2), 87-91. (Metionin) google bruker
Nestel, P., Cehun, M., Chronopoulos, A. (2004). Effekter av langvarig forbruk og enkeltmåltider av kikerter på plasma glukose, insulin, og triacylglyserol konsentrasjoner. .
American Journal of Clinical Nutrition
,
79 plakater (3), 390-395 (diabetes)
Mahadevamma, S., Shamala, T. R., Tharanathan, R. N. (2004). Resistent stivelse avledet fra bearbeidet belgfrukter: in vitro og in vivo gjæring egenskaper.
International Journal of Food vitenskap og ernæring
,
55 plakater (5), 399-405
Babu, S., Srikantia, S. G. (1976). Tilgjengelighet av folater fra enkelte matvarer.
American Journal of Clinical Nutrition
,
29 plakater (4), 376-379. (Folat)
Hawkins, A., Johnson, S. K. (2005). In vitro karbohydrat fordøyelighet av hel-flatbrød og flatbrød brød produkter.
International Journal of Food vitenskap og ernæring
,
56 plakater (3), 147-155. (Antioksidanter)
Pillai, S., Santhanam, U., Carlomusto, M., Bosko, C. (2000).
US-. Patent No. 6,030,620
. Washington, DC. US Patent and Trademark Office
Jukanti AK, Gaur PM, Gowda CL, Chibbar RN. Ernæringsmessig kvalitet og helsemessige fordeler av kikert (Cicer arietinum L.): en gjennomgang. Br J Nutr. 2012 august; 108 Suppl 1: S11-26. doi: 10,1017 /S0007114512000797. Review. PubMed PMID: 22916806.
