Tyggegummi er regnet som verdens mest vanlige vane og over 374 billion stokker av det blir foretatt hvert år. Mange bruker tyggegummi, ikke bare for sin smak, men også for å hjelpe dem å slappe av, konsentrere seg, lindre nervøse spenninger, bedre hukommelse og mental yteevne, gå ned i vekt, og selv å fremskynde restitusjon etter gastrointestinale operasjoner. Forskere ved Senter for Yrkes og helsepsykologi, Cardiff University, UK har tatt en spesiell interesse i de kognitive effektene av tyggegummi og i 2009 de publisert en studie som sier at tyggegummi øker årvåkenhet, nøyaktighet og generell intellektuell ytelse, men har ingen effekt på hukommelsen . Men ifølge en oppfølgingsstudie utført ved samme universitet, og publisert i Quarterly Journal of Experimental Psychology (2012), tyggegummi kan faktisk svekke korttidsminne og kompromissløs ytelse på minne relaterte oppgaver.
effekten av chewing Gum på Memory
for å vurdere den nøyaktige effekten av tyggegummi på minne, spurte forskerne 40 studenter for å tygge tyggegummi kraftig og samtidig huske en sekvens av tilfeldig kombinerte ord og bokstaver i rekkefølgen de ble hørt eller sett. En annen gruppe studenter ble bedt om å huske de samme ord og bokstavsekvenser, men de ble instruert til å tygge tyggegummi naturlig. En tredje test ble også utført, hvor elevene ble bedt om å identifisere de manglende elementene i en sekvens, mens tyggegummi. Studien fant at alle de tre situasjonene resulterte i redusert ytelse på kortsiktige minne relaterte oppgaver. Mer spesifikt, opplevde studentene glemsel og dermed større vanskeligheter med å minne om riktig rekkefølge av ordet sekvenser.
Hvorfor Gum gjør deg Glemsk
Ifølge Gizmodo, Australia, forskere «tyder på at den periodiske handling som er tygging kommer i veien for repeterende kognitive oppgaver. Hvis du prøver og huske et telefonnummer mens peke fingeren, vil du finne det mye vanskeligere enn om du ikke tappe – og de foreslår akkurat det samme gjelder for tygging. Faktisk, de (forskerne ved Cardiff University) utføres selv et eksperiment langs disse linjene, og fant at både tapping og tyggegummi hadde lignende (kompromitterende) resultater på kort sikt minne. «
Resultatene fra nyeste Cardiff studien, direkte kontrast tre tidligere studier. Den første motstander Studien fant at tyggegummi resulterer i bedre romlig anerkjennelse minne, samt bedre kortsiktig nummer anerkjennelse og ordgjenkjenning oppgaver (Wilkinson et al, 2002). De andre to motstridende studier (Baker et al, 2004, og Johnson . Miles) fant at tyggegummi øker tilbakekalling ytelsen til en relativt lang liste med ord. Noen forskere hypotese at tannkjøtt forbedrer hukommelsen fordi selve prosessen med tyggegummi øker blodstrømmen til hjernen. Denne hypotese er imidlertid ikke forklare resultatene av den siste Cardiff studie som fant at gummien faktisk øker glemsomhet og kompromisser hukommelse.
En forklaring på avvik i studieresultater kan være smaken av gummi, eller mangel derav, anvendt i studiene. Ifølge Cardiff forfatterne av studien «The avvik mellom denne studien og tidligere forskning på effekten av å tygge på kort sikt minne kan være forbundet med fravær av smaken i tannkjøttet som brukes i denne studien. Flavor har tidligere blitt foreslått som en faktor som underbygger de gunstige effektene av tyggegummi. «Det ser ut som dommen er fortsatt ute når det gjelder effekten av tyggegummi på korttidshukommelsen, men hvis du velger å tygge på en viktig test , kan det være lurt å velge en langvarig, smakfull variasjon!
