Middelhavet diett kan forebygge hjertesykdom og type 2 diabetes. Middelhavet diett er en stil av å spise lik som folk som bor i og rundt Middelhavet. I motsetning til den typiske vestlige dietten fokuserer Middelhavsdietten på høyt inntak av frukt og grønnsaker, bruk av olivenolje, minimalt forbruk av mettet fett og rødt kjøtt og redusere inntaket av sukker, fett og salt.
Det har vært en rekke studier for å støtte de helsemessige fordelene ved Middelhavet kosthold, fra å beskytte hjernen helse til å øke hjerte helse, og listen fortsetter å vokse. En ganske fersk undersøkelse, for eksempel illustrert hvordan Middelhavet diett kan redusere hjernecelle tap i eldre alder.
middelhavsdietten har vist seg å redusere hjernecelle tap i alderdommen
En studie publisert i Neurology
avslørte at å spise middelhavsdietten kan redusere hjerne-celle tap i alderdommen. Forskerne avdekket at inntak av rødt kjøtt – litt av en stift i den vestlige kosthold – faktisk krymper hjernen, og de som forbruker mer fisk, frukt, grønnsaker og korn har større hjernevolum
Studier forfatter, Dr.. Yian Gu, sa: «det var oppmuntrende å se at jo mer du følger denne middelhavsdiett, jo mer beskyttelse du får mot hjerne atrofi [krymping]. For personer som er interessert i kosthold og livsstilsfaktorer som fører til bedre helse, tror jeg dette er en annen studie i samsvar med tidligere studier som indikerer Middelhavsdietten er et sunt kosthold. «
For å komme til sine funn teamet delt opp 674 voksne basert på deres tilslutning til middelhavs~~POS=TRUNC. Deltakerne gjennomgikk hjerneskanning for å fastslå hjernevolum og tykkelse. Kosthold og matvaner ble målt gjennom spørre deltakerne svarte.
De som ikke fulgte middelhavsdietten hadde mindre hjernevolum, som likestilles med minst fem år igjen av aldring.
Dr. Gu anbefaler forbruker tre til fem porsjoner fisk hver uke, og begrenser annet kjøtt til 3,5 unser om dagen for optimal hjernen beskyttelse.
Forrige studie slår fast Middelhavet kosthold fører til lengre liv i eldre
Tidligere forskning har funnet ut at middelhavsdietten kan føre til lengre levetid hos eldre. Studien inkluderte over 74 000 friske menn og kvinner over 60 år fra ni europeiske land. All relevant informasjon som kosthold, røyking, fysisk aktivitet, livsstil og medisinsk historie ble registrert. Deltakerne har også spilt inn sin tilslutning til Middelhavsdietten.
Forskerne avdekket at de som tettest fulgte middelhavsdietten hadde en lavere total dødelighet. Foreningen var størst i Hellas og Spania som dietten i de to landene er først og fremst påvirket av Middelhavet.
Middelhavet diett kan bidra til å forhindre type 2 diabetes
Annen forskning har funnet ut at middelhavsdietten kan bidra til å forebygge type 2 diabetes. Funnene ble publisert i Diabetologia
, der forskerne fulgte over 22.000 mennesker i Hellas i over 11 år. I løpet av studietiden, 2300 personer utviklet diabetes.
Forskerne utviklet en 10-punkts poengskala basert på diett og funnet de som scoret over seks hadde en 12 prosent redusert risiko for å utvikle type 2 diabetes sammenlignet med de som scoret under fire.
de med høyest karbohydrat forbruk hadde en 21 prosent økning i diabetes sammenlignet med de med lavest inntak.
Forsker Dr. Carlo La Vecchia sa, «rolle Middelhavet diett i vektkontroll er fortsatt kontroversielt, og i de fleste studier fra middelhavslandene tilslutningen til middelhavsdietten var relatert til overvekt. «
» Dette tyder på at vern av Middelhavet diett mot diabetes er ikke gjennom vektkontroll, men gjennom flere kosttilskudd kjennetegn ved middelhavs~~POS=TRUNC. Men dette problemet er vanskelig å ta opp i kohortstudier på grunn av mangel på informasjon om vektendring under oppfølging som er sjelden registrert, «konkluderte forskerne.
Middelhavet kosthold kan redusere risikoen for hjerteinfarkt og cardiovascular- relaterte dødsfall
til slutt, har forskning også vist at middelhavsdietten kan redusere risikoen for hjerteinfarkt samt hjerte-relaterte dødsfall. Funnene ble publisert i The American Journal of Medicine
, der forskerne analyserte studiene så langt tilbake som 1957 som inkluderte koblinger mellom mat og hjertesykdom.
Forskerne fant studiene viste at høyt kolesterol er assosiert med et høyt inntak av mettet fett, noe som øker risikoen for koronar hjertesykdom.
nå vet vi hvor viktig det er å holde våre kolesterol ned, og American heart Association anbefaler forbruker mindre enn 30 prosent av daglige kalorier fra fett og mindre enn 10 prosent fra mettet fett -. vanligvis finnes i rødt kjøtt og meieriprodukter
Selv om forskerne også visste at en lav-fett diett var optimal for hjertet helse, de også mente en hel tilnærming, sett i Middelhavet diett, kan være vellykket for å redusere risikoen for hjerteinfarkt også.
Forsker Dr. James E. Dalen sa: «Nesten alle kliniske studier i 1960, 70 og 80 i forhold vanlige dietter til dem preget av lav total fett, lite mettet fett, lite kosttilskudd kolesterol og økt flerumettet fett. Disse diettene gjorde redusere kolesterolnivået. Men de gjorde ikke redusere forekomsten av hjerteinfarkt eller koronar hjertesykdom dødsfall. «
» Nutritional intervensjoner har vist at en hel diett «tilnærming med lik oppmerksomhet til det som forbrukes, samt hva som er ekskludert er mer effektive i å forebygge hjerte- og karsykdommer enn lav-fett, lav-kolesterol dietter, «konkluderte Dr. Dalen.
som du ser, er det mange studier som trekker opp fordelene ved Middelhavet diett. Hvis du er bekymret for risikoen for hjertesykdom, diabetes eller selv ønsker å bremse aldring, kan det være lurt å vurdere å spise i denne stilen for å bidra til å forbedre den generelle helsen.
