En fersk meta-analyse søkt å vurdere sammenhengen mellom sjokolade forbruk og risikoen for å utvikle kardio lidelser. «kardio lidelser» er et begrep som representerer en klynge av relaterte risikofaktorer som fremmer utviklingen av koronar hjertesykdom, hjerneslag og type 2 diabetes.
Disse risikofaktorene inkluderer:
Hypertensjon
Forhøyet fastende glukose
Høyt kolesterolnivå
Abdominal fedme
Forhøyede triglyserider
i omtalt analyse, forskere samlet resultatene fra syv studier som samlet omfattet mer enn 114.000 deltakere. Fem av de syv studiene rapporterte en gunstig sammenheng mellom sjokolade forbruk og redusert risiko for å utvikle kardio lidelser.
Husk at ikke alle sjokolade er skapt like. Jeg vil vurdere det nærmere nedenfor. Som en generell regel, helst «sjokolade» er evaluert for sin helsemessige fordeler, vi arbeider med mørk ubehandlet sjokolade og /eller rå cacao-
ikke anbefale din gjennomsnittlige behandlet melkesjokolade candy bar. Når det er sagt, fant omtalt analysen at de høyeste nivåene av sjokolade forbruk var assosiert med:
37 prosent reduksjon i hjerte-og karsykdommer, og Selge
29 prosent reduksjon i hjerneslag
forfatterne konkluderte med at:
«. Basert på observasjons bevis, nivåer av sjokolade forbruket ser ut til å være forbundet med en betydelig reduksjon i risikoen for kardio lidelser»
sjokolade, bra for kardiovaskulær helse
Dette er ikke første gang forskere har hyllet mørk sjokolade som et hjerte-sunt valg. For fem år siden, oppdaget forskerne at små mengder mørk sjokolade kan redusere risikoen for hjerteinfarkt fordi, som aspirin, sjokolade har en biokjemisk effekt som reduserer klumping av blodplater, som forårsaker blod å koagulere. Blodplate klumper kan være dødelig hvis en blodpropp former og blokkerer en blodåre, og forårsake et hjerteinfarkt.
Så, i 2008, fant forskerne at spesielt formulert rå kakao har potensial til å forebygge hjerte- og karsykdom hos diabetikere. Diabetespasienter fikk en spesiell høy flavonol kakao drink i en måned, noe som brakte deres blodkar funksjon fra alvorlig nedsatt til det normale. Forbedringen var faktisk så stor som har blitt observert med trening og mange vanlige diabetiker medisiner.
Mer nylig har forskere oppdaget også at et sammensatt i mørk sjokolade, kalt epicatechin (et flavonoid), kan beskytte hjernen etter et slag ved å øke cellulære signaler som skjold nerveceller fra skade. Et hjerneslag er lik et hjerteinfarkt, men oppstår når blodtilførselen til hjernen blir blokkert eller redusert, i motsetning til å blokkere blodtilførselen til hjertet ditt. Dette fratar hjernen din av nødvendig oksygen og næringsstoffer, forårsaker hjernecellene til å begynne å dø i løpet av minutter. Enkelte antioksidanter som epikatekiner (som også finnes i te, rødvin, og visse frukter og grønnsaker) kan gi betydelige fordeler for slagpasienter.
I den studien, dyrene som inge epicatechin 1,5 timer før en indusert slag led betydelig mindre hjerneskade enn de som ikke hadde fått det sammensatte. Det vises antioksidant stimulerer to veier kjent for å skjerme nerveceller i hjernen fra skade, så når slag hits, er hjernen din «på standby,» om du vil,
klar
å beskytte seg selv fordi disse banene er aktivert. I henhold til ledningen forfatter, kan selv en liten mengde kakao være tilstrekkelig til å høste denne beskyttende helse fordel!
Pass på: Ikke alle sjokolade er skapt like
Som nevnt i begynnelsen, disse typer helsemessige fordeler er hovedsakelig på grunn av store mengder antioksidanter som finnes i ren kakao, og hver gang du behandle kakao det mister sin næringsverdi. Derfor, ikke forvente å få slike resultater fra vanlig sjokolade. Noen sjokolade inneholder fremdeles den aktive bestanddel. Dette betyr at sjokoladen som gir størst helsegevinst er også den typen som få mennesker finne virkelig appetittvekkende, som det er svært
bitter Anmeldelser – ikke søt.
Ifølge en studie publisert i
Journal of Agricultural and Food Chemistry, etter i form av sunne antioksidanter innhold, rangerer kakao først, etterfulgt av:
usøtet baking sjokolade
Mørk sjokolade
Semi-søt sjokolade
melke~~POS=TRUNC bør unngås fordi det i tillegg til å være lav i antioksidanter den inneholder også melk, noe som ytterligere utligner sjokoladens antioksidant virkning. Og det er vanligvis lastet med sukker, noe som gjør vil gjøre langt mer skade enn godt for hjerte-systemet. Et annet lite kjent bekymring behandlet sjokolade er blyforurensning, som noen mistenker kan være relatert til behandling.
For å maksimere helsemessige fordeler fra mørk sjokolade, anbefaler jeg å stikke til USDA sertifisert økologisk sjokolade. Interessant nok, synes det å være en «Goldilocks sone» når det kommer til å høste helsemessige fordeler av sjokolade.
Ifølge en studie, like under
7 gram mørk sjokolade per dag plakater (en litt mindre enn en halv takt i uken) ble funnet å være den ideelle mengden for en beskyttende effekt mot betennelser og hjerte- og karsykdommer. Noe mer enn det begynte å kansellere ut fordelene. De som jevnlig spiste den ideelle mengden av mørk sjokolade hadde et gjennomsnitt på 17 prosent reduksjon i C-reaktivt protein – nok til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer med en tredjedel kvinner og en fjerdedel i menn.
Pure Cocoa rangerer høyt i Vilkårene Antioxidant innhold
Mens flavonoider kan finnes i en rekke matvarer, noen (for eksempel epikatekiner bare diskutert) har sterkere antioksidantegenskaper enn andre. Rå kakao rangerer svært høyt i forhold til antioksidantegenskaper og påfølgende helsemessige fordeler. For eksempel, etter en studie i
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2003 fant at en kopp varm kakao, ved hjelp av ren kakao, hadde:
Nesten dobbelt så mye antioksidanter enn et glass rødvin
mer enn dobbelt så mye grønn te, og Selge
Fire til fem ganger mer enn svart te
Din første forsvarslinje = Leve et hjerte-sunn livsstil
Mens sjokolade-avledet antioksidanter kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom og slag, og kan selv gi noen fordel med blodsukkerkontroll hos diabetikere, kan du ikke stole på sjokolade å gjøre alt arbeidet. .. Det virker ikke mirakler i seg selv. Som nevnt i begynnelsen, hjertesykdom, slag og diabetes type 2 deler mange av de samme risikofaktorene.
Heldigvis følge disse enkle retningslinjene vil hjelpe deg å unngå alle tre.
Optimaliser insulin nivåer. Hvis fastende insulinnivået er over tre, vil du ønsker å strengt begrense eller eliminere inntaket av fruktose og korn til insulinnivået er normalisert. Etter min ernæringsmessige plan vil hjelpe deg å gjøre dette uten mye oppstyr.
Optimaliser vitamin D-nivåer. Vitamin D kan ha en stor innvirkning på å normalisere blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdom.
Din beste kilde til vitamin D er gjennom huden blir eksponert for solen, som huden din også syntetiserer høye mengder av vitamin D sulfat og kolesterol sulfat-som begge er svært viktig for hjerte- og kardiovaskulær helse. Faktisk, ifølge forskning av Dr. Stephanie Seneff, høyt LDL og påfølgende hjertesykdom kan faktisk være et symptom på kolesterolsulfat mangel, og nå kjente fordelene av vitamin D kan faktisk være i stor grad på grunn av vitamin D sulfat … Videre svovel-mangel også fremmer fedme og relaterte helseproblemer som diabetes, så alt i alt, kan betydningen av å få regelmessig soleksponering rett og slett ikke overvurderes!
din nest beste alternativet for å øke vitamin D nivåene er å bruke et trygt tanning bed. Og til slutt, er et annet alternativ å supplere med høy kvalitet oral vitamin D3. Ifølge de siste funn av Carole Baggerly, grunnlegger av GrassrootsHealth, viser hennes forskning på nesten 10.000 mennesker den ideelle voksendose ser ut til å være 8000 IU er en dag for å få mest mulig inn i sunn rekkevidde. Bare husk å få vitamin D-nivåer testet regelmessig hvis du velger å ta en muntlig supplement.
Tren regelmessig
Sett transfett med sunn mettet fett
Få nok dyre-baserte omega-3 fettsyrer
Få nok høy kvalitet søvn hver natt
Adresse daglig stress og underliggende emosjonelle problemer ved hjelp av effektive og ikke-invasive energi psykologi verktøy som Emotional Freedom Technique
