Spørsmål Book Hei!
Når jeg spiser hvitt brød, poteter, ris eller pasta jeg får oppsvulmet opp og sliten, og jeg opp i vekt hvis jeg spiser som dette for et par dager, selv om jeg ikke spise mange kalorier.
Hvis jeg spiser lavkarbo jeg føler meg mye bedre og kan spise mer uten å få vekt.
jeg vet at du kan gå ned i vekt å spise lavkarbo, men for meg dvs den eneste måten jeg kan spise!
er dette IBS?
eneste andre tingen jeg kan finne er «karbohydrat intoleranse».
jeg spurte en venn i medisinsk skolen han sa at det var noe slikt som alle kulturer må enten ris eller brød som en stift mat.
så hvorfor ris eller brød gjør meg syk?
jeg kan spise fiberrik ting som kli flak og multi korn brød OK.
Takk!
Noen andre som meg ?
Svar
Hei Erna – Jeg har ikke hørt om «karbohydrat intoleranse», som basismatvarer til konsum (frukt, grønnsaker, bønner, korn) er alle karbohydrater.
jeg vil sørge for at du har blitt testet for cøliaki, en gluten intoleranse lidelse – som kan forklare din intoleranse for brød og pasta. Du kan også sjekkes for matallergier – du kan ganske enkelt være allergisk mot hvete, poteter, etc. Det er proteiner i matvarer som forårsaker allergi, ikke karbohydrater
Det er en komplett liste over løselig fiber stifter for. IBS her https://www.helpforibs.com/diet/fiber1.asp som vil vise deg det er ganske stort utvalg å velge fra. Du kan også se her https://www.helpforibs.com/diet/faq.asp#diabetes for noen grunnleggende informasjon om lavere glykemisk løselig fiber valg for IBS. Som kan hjelpe deg så godt
Sjekk ditt inntak i kvantitet -. Karbohydrater er ikke calorie tett mat, men hvis du spiser for mye av dem i forhold til hva du brenner av med trening, vil du få vekt .
Den høye uløselig fiber matvarer du er fint med, som kli flak og multi korn brød, er også karbohydrater. De er bare laget med uraffinert korn. For mange mennesker med IBS for mye uløselig fiber fører til problemer, men hvis du tåler det som er sikkert greit. Det faktum at du gjør bra med disse matvarene ganske mye utelukker cøliaki og hvete allergi, men hvis du er usikker kan du fortsatt bli kontrollert for dem.
Hva med brun ris? Polenta? Quinoa? ? Root grønnsaker
Du kan også få ekstra løselig fiber fra et supplement – ren fiber har ingen fordøyelig kaloriverdi i det hele tatt. Det finnes info her https://www.helpforibs.com/supplements/sol_fiber1.asp
Best, etter Heather
