Study Viser høyere risiko for astma hos barn som spiser 3 eller flere Burgers en uke ved Salynn Boyles
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet av interesse i vår søkeboks
04.06.2010 -.? Trenger en annen grunn til å kutte ned på disse besøkene til fast-food drive-through
Ny forskning viser at barn som spiser tre eller flere burgere i uken har høyere risiko for å utvikle astma og tungpustethet enn barn som spiser færre burgere.
Motsatt, astma risikoen var lavere for barn med dietter tettere fulgt til Middelhavet måte å spise -.. med mye frukt, grønnsaker og fisk
forskningen er basert på data fra om lag 50 000 barn som bor i utviklet, middels inntekt og lavinntektsland
Mens kosthold ikke ut til å påvirke risikoen for vanlige ikke-matallergier, slik som de er utløst av tre eller gresspollen, gjorde diett synes å spille en rolle i astma risiko.
Men om rolle er direkte eller indirekte er ikke klart, studie forsker Gabriele Nagel, PhD, av Tysklands Ulm Universitetet WebMD.
«Det er mulig at det i høyere inntektsland, er burger forbruk en proxy for fedme, som er en kjent risikofaktor for astma, «sier hun.
foreningen ble ikke sett i fattige land, der burger forbruk kan være forbundet med høyere økonomisk status og ikke så mye med fedme, la hun til.
Og kjøttforbruket generelt så ikke ut til å påvirke astma risiko.
Ifølge Nagel, barn i utviklede land som spiste tre eller flere burgere i uken hadde en 40% større sjanse for å utvikle astma enn barn som aldri spiste burgere eller spiste dem bare av og til.
Å spise en diett høy i frukt, grønnsaker og fisk var assosiert med en lavere risiko for å utvikle astma og tungpustethet.
undersøkelsen vises i den nyeste utgaven av tidsskriftet
Thorax.
Frukt og grønnsaker er gode kilder til antioksidanter vitaminer, og fisk er en god kilde til omega-3 fettsyrer. Antioksidanter og omega-3 har begge anti-inflammatorisk egenskaper.
Betennelse i luftveiene utløser astmarelaterte pusteproblemer samt tungpustethet og hoste.
Nagel sier det kan være at noen fett, for eksempel omega-3, er beskyttende mot astma, mens andre, som mettet fett i burgere, fremme astma ved å forårsake betennelse.
anatomi av et astmaanfall
høy Fat vs lav-fett måltider
i en annen nylig rapportert studie, astma pasienter som spiste en høy fett, høy-kalori måltid bestående av burgere og stekte poteter hadde mer betennelse i luftveiene enn pasienter som spiste en lav-fett, lav-kalori måltid av yoghurt.
