Folsyre (også referert til som folat og B9) er en viktig B-vitamin som hjelper kroppen å gjøre de genetiske materiale er nødvendige for å lage nye celler. Dette betyr at alle livsfaser og prosesser i kroppen som involverer vekst og utvikling stole på folsyre, som for eksempel graviditet, barndom og oppvekst, og hjertet helse, hjernen helse og humør balanse er også assosiert med denne kritiske vitamin.
i samme ånd, kreftceller krever også folsyre for å vokse og formere seg. Dette førte til mange forskere til å uttrykke bekymring folsyre tilskudd øker risikoen for kreft, som går mot tradisjonell medisinsk råd til å spise folsyre befestet matvarer og kosttilskudd, og skaper en enorm mengde offentlig frykt.
Men en fersk internasjonal analyse forsøkte å avgjøre endelig melet. Forskerne trygt erklærte at bekymringer om økt kreftrisiko er ubegrunnet, og at høyt inntak av folsyre er ikke farlig for helsen din.
The Study på Folic Acid
Forskerne fra analysen så på data fra 13 separate studier med tilskudd av folsyre. Alle studier ble placebokontrollert hvilket betyr at deltakerne ble randomisert til enten å ta folsyre eller for å ta en pille placebo for varigheten av undersøkelsen. Studien undersøkte totalt 50.000 deltakere, der folsyre dosene varierte fra 0,5 mg til 40 mg per dag og gjennomsnittlig studieperioden ble fem år.
Ifølge data samlet inn fra studiene, om lag 7,7 prosent av deltakerne tar folsyre kosttilskudd ble diagnostisert med kreft, og 7,3 prosent som tok placebo ble diagnostisert. Selv i gruppen som tok 40 mg per dag, som er omtrent 100 ganger den anbefalte kosten rasjon (RDI), var det ingen målbar forskjell i kreftdiagnose. Forskerne konkluderte med at «Folinsyresupplering ikke vesentlig øke eller redusere forekomsten av stedsspesifikk kreft i løpet av de første fem årene av (folsyre) behandling … .Likewise, var det ingen økt risiko for enkelte krefttyper – inkludert tykktarm, prostata, og lunge eller brystkreft -.. tilskrives folsyre «forskjellen på 0,4 prosent mellom folsyre taking og placebogruppen ble tilskrevet sjanse, og til andre variabler som ikke kan ha blitt kontrollert for i studiene
legge folic Acid til Food Products
Denne analysen var av betydning i USA og Canada fordi de to landene har vært å legge folsyre til mel siden 1998. de to landene mandat tillegg av folsyre til mel for å sikre at gravide kvinner har tilstrekkelig tilførsel av det, og hindre hjernen og ryggmargen defekter hos nyfødte som er knyttet til mangel på folsyre. Selv om den totale daglige mengden av folsyre gjennom mel befestning er mindre enn 0,5 mg per dag for de fleste i Canada og USA, ville det være vanskelig å rettferdiggjøre å tvinge bedrifter til å legge det til sin mel hvis det internasjonale analyse fant en definitiv kobling mellom folic syre inntak og kreft.
Skepsis fortsatt til tross for disse funnene imidlertid. Enkelte forskere også oppmerksom på at selv om studiene var bare fem år lang, de fleste kreftformer ta 10 til 20 år å utvikle. De påpeker også at tykktarmskreft er blitt mye mer utbredt i Nord-Amerika siden den obligatoriske festningsverk med folsyre ble innført for 15 år siden-som tyder på en mulig kobling. I tillegg har noen advarer om at bare fordi folsyre ikke forårsaker den første veksten av kreftceller, betyr det ikke at vi kan utelukke økningen folsyre kan øke vekst og spredning av kreftceller som allerede har utviklet.
Så det synes dommen er fortsatt ute og mer forskning, gjennomført over lengre tid er nødvendig for å ha en betydelig svar. I mellomtiden, ernæring forsker Joshua Miller fra Rutgers University i New Jersey, sier folk kanskje vil unngå pæling tilskudd på toppen av multivitaminer og beriket mat. «Folk bør innse hvis de spiser frokostblandinger og brød og pasta, de får en god mengde folsyre i mat», advarer han. «Jeg tror de bør prøve å ikke overskride den øvre grensen.»
